LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Simit Tadında: 3-2-1 Poğaça Tarifi


Simit Tadında: 3-2-1 Poğaça Tarifi
Simit Tadında: 3-2-1 Poğaça Tarifi

Malzeme miktarlarının daha kolay akılda kalması için sıraya konan ve böylece ismini alan bir çok 3-2-1 poğaça tarifi bulunmakta. Biz de biraz şeklinde değişiklik yaparak, simit tadında harika bir 3-2-1 poğaça tarifi hazırladık. Maya kullanmadan kabartma tozu ile kıvamlanan hamurumuzun lezzetine ve üzerinde susamlarla birlikte oluşturduğu çıtırlığa bayılacaksınız.

Simit tadında harika poğaçalar yapmaya hazır mısınız? İşte nefis lezzeti ile büyük küçük herkesin beğenisini kazanacak 3-2-1 poğaça tarifi;

Malzemeler

Hamuru için;

  • 3 paket kabartma tozu,
  • 2 su bardağı yoğurt (400 ml.),
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı (200 ml.),
  • 1 çay kaşığı mahlep,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 5 su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Üzeri için;

  • 3 yemek kaşığı pekmez,
  • 3 yemek kaşığı su,
  • Susam.

Püf Noktası

Un miktarı, unun kalitesine ve yoğurdun kıvamına göre değişiklik gösterebilir. Unu ölçülü olarak azar azar ve yoğurarak ilave edin.

Pişirme Önerisi

Poğaçaların üzerine pekmezli su yerine, 1 yumurta sarısı, 1 çay kaşığı toz şeker ve 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı karıştırıp sürebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

1. 3-2-1 poğaça tarifi için; yoğurt, ayçiçek yağı, kabartma tozu, tuz ve mahlebi derin bir kap içerisine alıp karıştırın.

2. Elde ettiğiniz karışıma, unu azar azar ekleyerek güzelce yoğurun ve hafif ele yapışan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.

3. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, avuç içinizde yuvarlayarak hamur bezeleri hazırlayın.

4. Bezelerden iki tanesini alın ve düz bir zemin üzerinde yuvarlayıp uzun şerit haline getirin.

5. Şeritlerin birer ucunu birleştirip birbirine dolayın ve yuvarlak olacak şekilde birleştirerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

6. Diğer bezeleri de aynı şekilde hazırlayıp tepsiye yerleştirin.

7. Pekmez ve suyu bir kase içerisinde güzelce karıştırın ve fırça yardımı ile poğaçaların üzerine sürün.

8. Daha sonra poğaçaların üzerine susam serpiştirin ve 180 derece fırında, üzerileri kızarana kadar pişirin.

9. Fırından aldığınız simit tadında 321 poğaçaları sıcak veya soğuk olarak servis edin.

10. Tarifteki ölçüler ile 16 adet 3-2-1 poğaça elde ettik. Afiyet olsun.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Beğen Beğen
8
Beğen
Muhteşem Muhteşem
10
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
8
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Simit Tadında: 3-2-1 Poğaça Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz