LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Bol Çikolata Soslu: Ağlayan Kek Tarifi


Bol Çikolata Soslu: Ağlayan Kek Tarifi
Bol Çikolata Soslu: Ağlayan Kek Tarifi

Bugün sizler için hazırladığımız ağlayan kek tarifi, harika görüntüsüyle ağız sulandıran, yaş pasta tadında nefis bir kek. Büyük küçük herkesin çok seveceği, özel günlerde veya çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu nefis kekin yapımı da oldukça kolay.

Bol çikolata sosu ile buluşan bu kakaolu keki görünce aklınız başınızdan gidecek. Bir dilim yeter mi sizce? Tadına bir bakın, kararı kendiniz verin. Deneyenler bayıldı bu enfes kekimize. Bizden söylemesi.

İşte sizler için hazırladığımız, bol çikolata sosu ile ağlayan kek tarifi; afiyetler olsun.

Malzemeler

Keki için;

  • 4 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 4 yemek kaşığı süt,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 3 yemek kaşığı kakao,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Keki ıslatmak için;

  • 1 su bardağı soğuk süt (200 ml.).

Kreması için;

  • 1 poşet toz krem şanti (75 gram),
  • 1 su bardağı süt (200 ml.).

Çikolata sosu için;

  • 1 paket çikolata sosu (128 gram),
  • 2 su bardağı süt (400 ml.).

Pişirme Önerisi

Keki bir gün önceden hazırlayıp üzeri kapalı olarak dolapta muhafaza edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

1. Ağlayan kek tarifi için; derin bir kap içerisinde, yumurtaları ve toz şekeri mikser yardımı ile köpürene kadar çırpın.

2. Üzerine diğer malzemeleri ilave edin ve tekrar mikser yardımıyla tamamen karışana kadar çırpın.

3. Hazırladığınız kakaolu kek harcını, tereyağı veya margarin ile hafif yağladığınız büyük boy yuvarlak borcam tepsiye aktarın.

4. Önceden ısıtılmış fırında, 170 derecede, 25 – 30 dakika pişirin. Kürdan kontrolü yaptıktan sonra keki fırından çıkartın. 5 dakika bekledikten sonra, 1 su bardağı soğuk süt ile ıslatın ve sütünü çekip soğuması için bir kenarda bekletin.

5. Pasta kreması için; krem şanti ile sütü mikser yardımı ile koyulaşıncaya kadar çırpın. Hazırladığınız krem şantiyi, soğuyan kekin üzerine, spatula yardımı ile düzgün bir şekilde yayın. Çikolata sosunu hazırlayana kadar keki buzdolabında dinlendirin.

6. Çikolata sosu için; çikolata sosunu ve sütü, küçük bir tencere içerisinde koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Çikolata sosunu ocaktan alın ve kabuk tutmaması için ara ara karıştırarak soğumasını sağlayın.

7. İyice soğuyan çikolata sosunu, buzdolabından çıkarttığınız kekin üzerine dökün ve eşit şekilde yayın. Şahane görünümüyle, çikolata soslu ağlayan kek servis için hazır. Dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Servis Önerisi

Ağlayan kek üzerine, rendelenmiş ceviz içi veya hindistan cevizi serpiştirerek servis edebilirsiniz.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Beğen Beğen
23
Beğen
Muhteşem Muhteşem
24
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
23
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bol Çikolata Soslu: Ağlayan Kek Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz