LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi


Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi
Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi

“En sevdiğin yemek hangisi?” diye sorsak çocuklarımıza, bir çoğu yüksek sesle “Makarna!” diye bağıracaktır. Aslında bizim de onlardan aşağı kalır bir yanımız yok. Milletçe çok severiz makarnayı ve İtalyanlara nispet çeşit çeşit de tarifimiz vardır. Biz, bugünkü makarnamızı beşamel soslu yaptık ve fırında pişirdik. Eminim bir çoğunuz denemiştir bu lezzeti ya da en azından duymuştur beşamel soslu fırın makarna tarifini.

Mutfağa yeni yeni girenlere, yemek yapmaya yeni başlayanlara, kendilerini ispatlamaları için harika bir tarif. Yapımı çok pratik olmasının yanında sonucunda harika bir lezzet çıkıyor ortaya. Yiyenler bayılacak bu lezzete diyoruz ve beşamel soslu fırın makarna tarifini sizler için aşağıya bırakıyoruz.

Denemeyen kalmasın; deneyenlerin de yorumlarını bekliyoruz. Afiyetler olsun.

Malzemeler

  • Yarım paket fırın makarna (250 gram),
  • 6 su bardağı su,
  • Tuz.

Beşamel sos için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 yemek kaşığı un,
  • 2 su bardağı süt (400 ml.),
  • 1 tatlı kaşığı tuz.

Üzeri için;

  • Rendelenmiş kaşar peyniri.

Püf Noktası

Fırında makarna yaparken, fırın makarna kullanmaya özen gösterin ve makarnaları haşlarken suyun içine kırmadan koyun. Beşamel sosu hazırlarken, topaklanmaması için, kavurduğunuz unun üzerine sütü azar azar ekleyin ve bu esnada sürekli karıştırın.

Pişirme Önerisi

Makarnalarınızı istediğiniz çeşit peynirle karıştırarak da beşamel soslu fırında makarna hazırlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

1. Fırın makarna tarifi için; derin bir tencereye su koyup kaynatın ve tuz ilave edin.

2. Kaynattığınız tuzlu suya makarnaları bütün olarak ekleyip, orta ateşte yumuşayıncaya kadar haşlayın ve daha sonra suyunu süzün.

3. Haşladığınız makarnaları ayçiçek yağı ile yağladığınız 28×17 santim ölçülerindeki dikdörtgen borcam tepsiye döküp yayın ve bir kenarda bekletin.

4. Beşamel sos tarifi için; tereyağını eritip üzerine unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

5. Kavurduğunuz unun üzerine azar azar sütü eklerken, bir yandan da hızlı hızlı karıştırın.

6. Sütü una tamamen yedirdikten sonra tuzunu ayarlayın ve koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin.

7. Hazırladığınız beşamel sosu, makarnaların üzerine gezdirerek dökün ve 175 derece fırında, üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

8. Fırından alın ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip, tekrar fırına verin ve kaşarlar eriyip, üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

9. Fırından çıkartıp dilimlediğiniz beşamel soslu fırın makarnayı sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Beğen Beğen
10
Beğen
Muhteşem Muhteşem
10
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
9
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz