LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

İçi Çikolata Dolgulu: Biskrem Kurabiye Tarifi


İçi Çikolata Dolgulu: Biskrem Kurabiye Tarifi
İçi Çikolata Dolgulu: Biskrem Kurabiye Tarifi

Biskrem kurabiye, içinde akışkan çikolatasıyla harika bir lezzet. Büyük küçük herkesin sevdiği, çay saatlerinizde sizlere eşlik edecek bu nefis kurabiyeleri, artık siz de evinizde çok kolay bir şekilde yapabilirsiniz. İçi çikolata dolgulu bu nefis kurabiyeleri, sizler damak zevkinize göre, reçelli, marmelatlı veya elmalı da yapabilirsiniz.

Tatlı mı tatlı, lezzetli mi lezzetli bu kurabiyeleri yapmaya hazırsanız, başlayalım mı artık. İşte pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz, çok kolay biskrem kurabiye tarifi;

Malzemeler

  • 125 gram tereyağı veya margarin (oda ısısında),
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı (110 ml.),
  • 1 adet yumurta sarısı,
  • 1 yemek kaşığı yoğurt,
  • 4 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 3 – 3 buçuk su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

İçi için;

  • 2 paket sütlü çikolata veya kahvaltılık krem çikolata (160 gram).

Püf Noktası

Biskrem kurabiye hamuru için kullanacağınız malzemelerin oda ısısında olmasına özen gösterin. Kurabiyelerin fırında pişerken şekillerinin bozulmaması için, fırınınızı önceden ısıtmayı ihmal etmeyin.

Pişirme Önerisi

Kurabiyelerinizi, arzu ederseniz reçel, marmelat veya elmalı olarak da hazırlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

1. Biskrem kurabiye tarifi için; un haricindeki malzemelerin tamamını derin bir kap içerisinde elinizle veya çatal yardımı ile ezerek karıştırın.

2. Elde ettiğiniz karışıma, unu ölçülü olarak, azar azar ekleyerek hamuru güzelce yoğurun. Ele yapışmayan ve rahat şekil verilebilecek yumuşak kıvamda bir hamur elde edin.

3. Yoğurduğunuz kurabiye hamurundan, cevizden biraz büyük parçalar kopartın ve avuç içinizde yuvarlayarak hamur bezeleri hazırlayın.

4. Hamur bezelerinden birini avuç içinize alın ve üzerine parmak uçlarınız ile bastırıp biraz açın ve ortasına bir parça çikolata koyup kapatın.

5. Kapatma yeri altta kalacak şekilde çevirip tekrar yuvarlayın ve üzerine hafifçe bastırıp yassılaştırın. Üzerine, bıçak yardımı ile baklava dilimi şeklinde, çok derin olmayan kesikler atın.

6. Diğer hamur bezelerini de aynı işlemlerden geçirip şekillendirin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

7. Kurabiyeleri, önceden ısıtılmış 170 derece fırında, üzerileri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.

8. Fırından çıkardığınız biskrem kurabiyeleri, ılık veya soğuk olarak servis edin.

9. Tarifteki ölçüler ile 30 adet biskrem kurabiye elde ettik. Afiyetler olsun.

Servis Önerisi

Kurabiyeleri ılındıktan sonra servis ederseniz, içindeki çikolata akışkan oluyor ve yemelere doyulmuyor.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Beğen Beğen
8
Beğen
Muhteşem Muhteşem
7
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
8
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İçi Çikolata Dolgulu: Biskrem Kurabiye Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz