LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Zeytinyağlı Sosuyla: Börülce Salatası Tarifi


Zeytinyağlı Sosuyla: Börülce Salatası Tarifi
Zeytinyağlı Sosuyla: Börülce Salatası Tarifi

Hem doyurucu, hem de besleyici değeri ile sağlıklı beslenme ve diyet listelerinin başında yer alan, bol zeytinyağlı, baharatlı ve limonlu sosu ile tadı damağınızda yer edinecek bu börülce salatası, yaz sofralarınızın baş köşesinde yerini alacak.

Saymakla bitmeyen Ege lezzetlerinden seçtiğimiz kuru börülce salatası tarifi, hem pratik hem de çok kolay. Lezzeti de sizleri kendine hayran bırakacak kadar güzel.

İşte nefis sosu ve lezzetiyle, kuru börülce salatası tarifi; buyursunlar.

Malzemeler

  • 2 su bardağı kuru börülce,
  • 2 adet közlenmiş kırmızı biber,
  • 2 adet sivri biber,
  • 1 tutam maydanoz,
  • 2 dal yeşil soğan,
  • 2 yemek kaşığı sirke,
  • 2 yemek kaşığı limon suyu,
  • Nane,
  • Pul biber,
  • Zeytinyağı,
  • Tuz.

Servisi için;

  • Yeşil zeytin.

Püf Noktası

Kuru börülceleri bir gece önceden suya koyun ve sabah suyunu süzün. Daha sonra, börülceleri tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyip diriliğini kaybedene kadar haşlayın.

Pişirme Önerisi

Börülce salatası sosuna, damak zevkinize uygun olarak, sarımsak ve nar ekşisi de ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

1. Kuru börülceleri akşamdan suda ıslatın. Sabah suyunu süzüp tencereye alın ve temiz su içerisinde haşlayın.

2. Diriliği gidene kadar haşladığınız börülceleri, suyunu süzüp soğumaya bırakın.

3. Biberleri, maydanozu ve yeşil soğanı güzelce yıkayıp ince ince doğrayın.

4. Baharatları, zeytin yağını, tuzu, limon suyunu ve sirkeyi küçük bir kap içerisinde iyice karıştırın.

5. Doğradığınız sebzeleri ve haşlayıp soğuyan börülceleri bir kaseye koyun.

6. Hazırladığınız sosu börülcelerin üzerine ekleyin ve güzelce karıştırın.

7. Hazırladığınız börülce salatasını servis tabağına alın ve üstünü yeşil zeytin dilimleriyle süsleyip servis edin. Afiyet olsun.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Beğen Beğen
9
Beğen
Muhteşem Muhteşem
9
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
9
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Zeytinyağlı Sosuyla: Börülce Salatası Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz