LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Bulgur Candır: Bulgur Pilavı Tarifi


Bulgur Candır: Bulgur Pilavı Tarifi
Bulgur Candır: Bulgur Pilavı Tarifi

Et yemeklerinin yanına en çok yakışanıdır bulgur pilavı. Tereyağı ve et suyu da ayrı bir lezzet katar bulgur pilavına. Peki, yanına ayran mı istersiniz cacık mı, yoksa bol zeytinyağlı bir çoban salata mı?

Bulgur candır. Uzun süre tok tutar, besin değeri yüksektir, bol lif içerir, potasyum ve kalsiyum deposudur. Anlayacağınız en az haftada bir her evde pişmesi gereken bir besindir. İşte böyle dostlar, hem sağlıklı ve besleyici, hem de lezzetli olan bulguru tanıttıktan sonra bulgur pilavı nasıl yapılır onu öğrenelim artık.

İşte sizler için hazırladığımız, yapımı çok kolay bulgur pilavı tarifi: denemeyen kalmasın, şimdiden afiyetler olsun.

Malzemeler

  • 2 su bardağı pilavlık bulgur,
  • 4 su bardağı sıcak su veya et suyu (800 ml.),
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • Yarım çay bardağı ayçiçek yağı,
  • Tuz.

Püf Noktası

Bulgurun suyunu ekledikten sonra orta ateşte kaynamaya bırakın. Bulgur pilavı kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve suyunu çekip üzeri göz göz oluncaya kadar pişirin.

Pişirme Önerisi

Pilavınıza soğan, biber ve domates gibi sebzeler eklemek isterseniz, öncelikle sebzelerinizi yine aynı sırayla birer dakika yağda kavurun ve bulgurları daha sonra ekleyin.

Nasıl Yapılır?

1. Bulgur pilavı tarifi için; öncelikle bulgurları yıkayın ve süzgeçle suyunu iyice süzün.

2. Tereyağını pilav tenceresinin içinde eritin ve üzerine ayçiçek yağını ve bir yemek kaşığı domates salçasını ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.

3. Salçayı kavurduktan sonra, üzerine bulgurları ekleyip 1-2 dakika daha karıştırarak kavurun.

4. Son olarak sıcak suyu (veya et suyu) ve tuzunu ekleyip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya bırakın.

5. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve bulgurlar suyunu çekip üzeri göz göz oluncaya kadar pişirin.

6. Bulgur pilavı pişince ocaktan alın ve karıştırın. Tencerenin üzerine kağıt havlu örtün ve kapağını iyice kapatarak 10 dakika kadar demlenmeye bırakın.

7. Demlenen bulgur pilavını servis kasesine alıp tabaklara ters çevirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Beğen Beğen
11
Beğen
Muhteşem Muhteşem
10
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
11
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bulgur Candır: Bulgur Pilavı Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz