LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Çocukluktan Kalan Anı: Çikolata Soslu Mozaik Pasta Tarifi


Çocukluktan Kalan Anı: Çikolata Soslu Mozaik Pasta Tarifi
Çocukluktan Kalan Anı: Çikolata Soslu Mozaik Pasta Tarifi

Çocukluktan kalan her güzel anı kadar tatlıdır mozaik pasta. “Yapımı gerçekten kolay da, donmasını beklemek çok zor” dediğimiz çocukluk sevdamızdır. Bisküvisini kırıp ufalamak ayrı keyif, pastanın yapıldığı kabın dibini parmaklarla sıyırıp yemek ayrı bir keyiftir.

Bazıları için ilkokul arkadaşlarının toplu gidilen doğum günlerini hatırlatır, bazıları için ise kısır, börek ve zeytinyağlı sarmaların servis edildiği altın günlerini.

Gelelim tarifimize. Bisküvi ile yapılan en güzel pastadır mozaik pasta. Hem yapımı kolay, hem de çok lezzetlidir ve bir dilim asla yetmez. Biz pastamızı yaparken içine yumurta koymadık. Açıkçası, tadında da bir eksiklik hissetmedik.

Bizim favori pastalarımızdan ilk üçe girer. Uzun süre dondurucuda saklayabildiğiniz için, özellikle beklenmeyen misafirler için kurtarıcı bir pasta.

Malzemeler

  • 1 buçuk paket petibör bisküvi (300 gram),
  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri,
  • 1 yemek kaşığı margarin (eritilmiş),
  • 1 su bardağı süt (200 ml.),
  • 3 yemek kaşığı kakao,
  • 1 paket vanilya (5 gram).

Üzeri için;

  • 1 paket çikolata sosu (128 gram),
  • 2 su bardağı süt (400 ml.).

Püf Noktası

Bisküvileri parçalar halinde kırın, ufalamayın. Diğer malzemeler ile karışırken de küçülecekleri için cıvık bir karışım olabilir.

Pişirme Önerisi

Çikolata sosundan vazgeçebilecekseniz, klasik mozaik pasta, rulo veya üçgen şeklinde de yapabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

1.Bisküvileri küçük parçalar halinde kırıp derin bir kap içine koyun. Bisküvilerin üzerine diğer malzemeleri ekleyin ve güzelce karıştırın.

2. Mozaik pasta harcını, düz bir zemin üzerinde, streç film üzerine 3-4 santim kalınlığında, kare şeklinde yayın. Kare şeklindeki pastanızı streç film ile sarın ve buzlukta 1 saat bekletin.

3. Çikolata sosu için; 1 paket çikolata sosunu ve 2 su bardağı sütü koyu kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Çikolata sosunu ocaktan alın ve kabuklanmasını önlemek için ara ara karıştırarak soğumasını sağlayın.

4. Buzluktan çıkarttığınız pastayı, 5 dakika oda ısısında beklettikten sonra dilimleyin.

5. Soğuyan çikolata sosunu, pasta dilimlerinin üzerine kaşık yardımıyla paylaştırın. Çikolata soslu mozaik pasta, harika sunumuyla servise hazır. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Pastanın üzerine çekilmiş ceviz içi veya fındık içi serpiştirerek hatta meyve dilimleri ile süsleyerek servis edebilirsiniz.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Beğen Beğen
22
Beğen
Muhteşem Muhteşem
21
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
23
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Çocukluktan Kalan Anı: Çikolata Soslu Mozaik Pasta Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz