LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Mini Mini Lezzetler: Çikolatalı Kurabiye Tarifi


Mini Mini Lezzetler: Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Mini Mini Lezzetler: Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Lezzeti damaklarınızda yer edinecek, favori kurabiyelerinizden biri olacak. Bu çok kolay çikolatalı kurabiye tarifi ile sevdiklerinize harika lezzetler hazırlayacaksınız.

Son adımda üzerini hindistan cevizi ile bulamak, sizin tercihinize kalmış. İsterseniz, küçükler için, üzerini renkli dekor şekerleri ile de süsleyebilirsiniz.

İşte sizler için hazırladığımız, yapımı çok pratik, çikolatalı kurabiye tarifi; yapanların şimdiden ellerine sağlık, yiyenlere de afiyetler olsun.

Malzemeler

Hamuru için;

  • 250 gram margarin (oda ısısında yumuşamış),
  • 1 su bardağı pudra şekeri,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 su bardağı nişasta,
  • 3 su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Bulamak için;

  • Bitter çikolata (Benmari usulü eritilmiş),
  • Hindistan cevizi.

Püf Noktası

Tam kıvamında kurabiye elde etmek için, margarinin ve yumurtanın oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Kurabiye hamuruna, unu azar azar ilave edin ve ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Fırını, 180 derecede önceden ısıtmayı ihmal etmeyin. Kurabiyelerin üzeri çatladığında fırından alın ve tepsi içerisinde soğutun.

Pişirme Önerisi

Kurabiyelerin üzeri için, benmari usulü erittiğiniz bitter çikolata yerine, hazır çikolata sosu da kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

1. Çikolatalı kurabiye hamuru için;oda ısısında yumuşamış margarin, pudra şekeri ve yumurtayı derin bir kap içerisinde güzelce karıştırın.

2. Elde ettiğiniz karışımın üzerine, nişastayı ekleyin ve unu, ölçülü olarak azar azar ilave edip, güzelce yoğurun. Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.

3. Elde ettiğiniz hamurdan, fındıktan biraz daha büyük parçalar kopartın ve avuç içinizde yuvarlayıp şekillendirin. Şekillendirdiğiniz kurabiye hamurlarını, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

4. Kurabiyeleri, önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerileri çatlayıncaya kadar, yaklaşık 10 dakika pişirin. Kurabiyeleri, üzerleri kızarmadan, henüz beyazken fırından çıkartın ve tepsi içerisinde soğumaya bırakın.

5. Üzerini bulamak için, bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve ayrı bir kase içerisine Hindistan cevizi doldurun.

6. İyice soğumuş olan kurabiyelerin üzerilerini, önce eritilmiş çikolataya batırın ve daha sonra da hindistan cevizine bulayın.

7. Hazırladığınız çikolatalı kurabiyeleri servis tabağına dizin ve üzerilerindeki çikolatalar donduktan sonra servis edin. Afiyet olsun.

8. Tarifteki ölçüler ile 60 adet çikolatalı kurabiye elde ettik.

Servis Önerisi

Çikolatalı kurabiyeleri hindistan cevizine bulamak yerine, renkli dekor şekerleri ile süsleyerek de servis edebilirsiniz.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Beğen Beğen
10
Beğen
Muhteşem Muhteşem
9
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
8
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Mini Mini Lezzetler: Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz