LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Lezzeti Sosunda: Çıtır Tavuk Tarifi


Lezzeti Sosunda: Çıtır Tavuk Tarifi
Lezzeti Sosunda: Çıtır Tavuk Tarifi

Yapımı çok pratik, lezzeti bir harika olan bu çıtır tavuk parçalarını, evdeki herkes çok beğenecek. Tavuk etleri sos içerisinde, buzdolabında dinlenirken, siz de bu çıtır tavukların yanına sos veya salatadan hangisini yapacağınıza karar verin.

Bir kere denedikten sonra, bu çıtır tavuk tarifini, öğrenci kardeşlerimiz veya çalışan bayanlar, sıklıkla başvurdukları pratik tavuk yemekleri listelerinin en başına alacaklarından eminiz. Lezzetine bu kadar güveniyoruz.

İşte sizler için hazırladığımız, pratik ve lezzetli, soslu çıtır tavuk tarifi;

Malzemeler

  • 1 adet tavuk göğsü (yaklaşık 500 gram),
  • 1 yemek kaşığı yoğurt,
  • 1 yemek kaşığı domates veya biber salçası,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı kekik,
  • Pul biber,
  • Karabiber.

Bulamak için;

  • Un veya galeta unu.

Kızartmak için;

  • Ayçiçek yağı.

Püf Noktası

Sos içerisinde, buzdolabında beklettiğiniz tavuk etleri, sos ile özdeşleşecek ve çok daha lezzetli olacaktır. Tavuk etlerini az yağ içerisinde kızartın. Tavada yağ bittikçe birer kaşık ekleyin. Önemli olan, tavukların yağ çekmeden, az yağ içerisinde kızartılmasıdır.

Pişirme Önerisi

Tavuk dilimlerini fazla fazla hazırlayıp, buzdolabı poşeti içerisinde dondurucuda muhafaza edebilir, dondurucudan çıkartıp çözdükten sonra, una bulayarak kızartabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

1. Çıtır tavuk tarifi için; tavuk göğüs etini, parmak genişliğinde, uzun uzun dilimleyin.

2. Salça, yoğurt, yumurta, tuz ve baharatları geniş bir kap içerisinde karıştırın.

3. Dilimlediğiniz tavuk göğsü etlerini, salçalı sosun içerisine döküp karıştırın.

4. Sosa bulanmış tavuk etlerinin üzerini, streç film ile kaplayıp, buzdolabında 3 saat dinlendirin.

5. Geniş bir tabağın içerisine un koyun ve dolapta dinlenmiş tavuk etlerini, güzelce una bulayın.

6. Teflon tavaya 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı koyup kızdırın.

7. Unladığınız tavuk etlerini, orta ateşte, arkalı önlü çevirerek eşit şekilde kızartın ve servis tabağına alıp sıcak olarak servis edin.

Servis Önerisi

Yanında salata veya dilediğiniz bir sos ile servis edebilirsiniz. Sos için, sizler için hazırladığımız haydari tarifini deneyebilirsiniz.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Beğen Beğen
10
Beğen
Muhteşem Muhteşem
9
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
9
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Lezzeti Sosunda: Çıtır Tavuk Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz