LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Tarçın Lezzetiyle: Elmalı Kek Tarifi


Tarçın Lezzetiyle: Elmalı Kek Tarifi
Tarçın Lezzetiyle: Elmalı Kek Tarifi

Fırından çıkan mis kokusu evinizi saracak, tadına bakanları kendine hayran bırakacak bu nefis elmalı kek tarifi her zaman ulaşabileceğiniz bir yerde olsun. Evde bir türlü bitmek bilmeyen elmaları değerlendirmenin en lezzetli yolu.

Elmanın keke verdiği o lezzeti tarçınla ikiye katlayın ve çay saatlerinizi bu nefis elmalı tarçınlı kek ile daha da renklendirin. Kek hamuruna ceviz ekleyerek de, elma, tarçın ve ceviz süper üçlüsünü tekrar bir araya getirip, sevdiklerinize, tadı damaklarında kalacak bu şahane keki hazırlayabilirsiniz.

İşte yapımı kolay, lezzeti damaklardan çıkmayacak nefis elmalı kek tarifi; deneyenlerin yorumlarını bekliyor olacağız. Şimdiden afiyetler olsun.

Malzemeler

Keki için;

  • 125 gram margarin (oda ısında yumuşamış),
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • Yarım limon kabuğu rendesi,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 fiske tuz,
  • 3 adet yumurta,
  • 2 yemek kaşığı süt,
  • 2 silme tatlı kaşığı kabartma tozu,
  • 2 su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Üzeri için;

  • 2 adet elma,
  • Tarçın,
  • Pudra şekeri.

Püf Noktası

Elmalı kek hamuru, normal kek hamurundan biraz daha koyum kıvamda olacaktır. Çok koyu olması durumunda ise üzerine 2-3 yemek kaşığı süt ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.

Pişirme Önerisi

Kekinizi, üzerine elma yerine armut veya mürdüm eriği yerleştirerek de hazırlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Elmalı kek tarifi için, oda ısısında yumuşamış margarini derin bir kap içerisine alın ve mikser yardımı ile krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
  2. Üzerine toz şekeri, yumurtaları, vanilyayı, limon kabuğu rendesini ve tuzu ekleyip köpürene kadar çırpın.
  3. Elde ettiğiniz karışıma süt, kabartma tozu ve elenmiş unu ilave ederek tekrar çırpın ve normal kek harcından daha koyu kıvamda bir kek hamuru elde edin.
  4. 24 santim çapındaki kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serin.
  5. Hazırladığınız kek hamurunu, kalıp içerisine boşaltın ve düzgün bir şekilde yayın.
  6. Üzeri için; elmaları yıkayıp kabuklarını soyun ve dört parçaya bölerek çekirdeklerini çıkartın.
  7. Çeyrek elma dilimlerini tamamen kesmeden, yelpaze şeklinde yarısına kadar bıçak yardımı ile ince ince kesin.
  8. Şekilendirdiğiniz elma dilimlerini, kek hamurunun üzerine hafifçe bastırarak yerleştirin.
  9. Hazırladığınız elmalı kek hamurunu, önceden ısıtılmış 170 derece fırının alt rafında, kontrollü olarak 40-45 dakika pişirin.
  10. Süre sonunda kürdan kontrolü yapın ve pişen keki fırından çıkartıp üzerine tarçın eleyin.
  11. Oda ısısında soğuduktan sonra kelepçeli kalıptan çıkartın.
  12. Üzerine pudra şekeri eleyin ve bıçak yardımı ile üçgen dilimler halinde keserek servis edin. Afiyetler olsun.

Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Beğen Beğen
21
Beğen
Muhteşem Muhteşem
21
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
21
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tarçın Lezzetiyle: Elmalı Kek Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz