LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Elma Tarçın Ceviz: Elmalı Tart Tarifi


Elma Tarçın Ceviz: Elmalı Tart Tarifi
Elma Tarçın Ceviz: Elmalı Tart Tarifi

Sadece evinizin mis gibi tarçın kokusu ile dolması için bile yapılabilir aslında bu nefis elmalı tart tarifi. Sıkı takipçilerimiz bilirler, elma, tarçın ve ceviz süper üçlüsünden bahsetmiştik mini elmalı kurabiye tarifimizde. İşte bu da onlardan biri. Elma, ceviz ve tarçının aşkına ev sahipliği yapan nefis bir lezzet.

Tarçının kokusu, elma ve cevizin mükemmel uyumu daha bir çekici yapıyor bu nefis tartı. Bu lezzete göre yapımı da çok basit kalıyor:)

Denemediyseniz hala, kesinlikle tavsiye ederim, çünkü bu elmalı tart tarifimizi deneyenler çok beğendi.

Malzemeler

Elmalı harç için;

  • 4 adet büyük elma,
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tarçın,
  • 2 yemek kaşığı ceviz içi.

Hamuru için;

  • 2 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı (110 ml.),
  • 125 gram tereyağı veya margarin (oda ısısında yumuşamış),
  • 4 – 4 buçuk su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü 200 ml.).

Püf Noktası

Tart hamurunu hazırlarken, unu azar azar ilave edin. Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir kurabiye hamuru elde ettiğinizde yoğurmayı bırakın. Gereğinden fazla yoğurursanız elmalı tart piştikten sonra sertleşebilir. Hamurun içinde ayçiçek yağı ve margarin olduğu için, elmalı tartı pişirdiğimiz borcamı yağlamaya gerek duymadık.

Pişirme Önerisi

Kenara ayırdığınız elma büyüklüğündeki hamuru rendelemek yerine, uzun şerit çubuklar halinde şekillendirip tart üzerine istediğiniz şekilde yerleştirerek elmalı tartınızı süsleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Elmalı tart tarifi için; önce elmalı iç harcını hazırlayın. Elmaların kabuklarını soyun ve rendenin büyük delikli kısmı ile rendeleyin. Üzerine toz şekeri ekleyip, bir tava içerisinde suyunu salıp tekrar çekinceye kadar pişirin.
  2. Elmalar suyunu çektikten sonra üzerine tarçın ve ceviz içini ilave edip karıştırın. Hazırladığınız elmalı harcı ocaktan alın ve oda ısısında soğumaya bırakın.
  3. Tart hamuru için; yumurtalar ile toz şekeri derin bir kaba koyun ve tel çırpıcı yardımı ile iyice çırpın. Üzerine margarin, ayçiçek yağı, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya başlayın.
  4. Elde ettiğiniz karışıma azar azar un ilave ederek yumuşak kıvamlı bir kurabiye hamuru elde edene kadar yoğurun.
  5. Yoğurduğunuz tart hamurundan, elma büyüklüğünde bir parça kopartıp kenara ayırın.
  6. Kalan hamuru büyük boy yuvarlak borcam tepsi (30 santim) içerisine koyun ve üzerine elinizle bastırarak kenarlarından yükselecek şekilde tepsi içerisine güzelce yayın.
  7. İyice soğumuş olan elmalı harcı, hamurun üzerine dökün ve kaşık yardımı ile eşit bir şekilde yayın.
  8. Kenara ayırdığınız elma büyüklüğündeki hamuru, rendenin büyük delikli kısmı ile iç harcın üzerine rendeleyin.
  9. Hazırladığınız elmalı tartı, önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altı ve üstü pembeleşinceye kadar pişirin.
  10. Fırından çıkartıp oda ısısında yarım saat dinlendirdikten sonra üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Beğen Beğen
13
Beğen
Muhteşem Muhteşem
15
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
11
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Elma Tarçın Ceviz: Elmalı Tart Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz