LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Ortasında da Çikolata: Fındıklı Kurabiye Tarifi


Ortasında da Çikolata: Fındıklı Kurabiye Tarifi
Ortasında da Çikolata: Fındıklı Kurabiye Tarifi

Dışı çıtır çıtır fındık kaplı, ortası ise nefis lezzetiyle bitter çikolata dolu bu kurabiyelerin tadına bayılacaksınız. Bir fincan kahve, yanında da bu nefis çikolatalı fındıklı kurabiye, değmesinler keyfinize. Mutluluk herkesin hakkı.

Fındık ve çikolatanın kurabiyelere çok yakıştığı aşikar. Bu lezzetlere siz de bayılıyorsanız, çay saatlerinizi daha bir güzel hale getirecek bu fındıklı kurabiye tarifi tam da size göre. Kesinlikle deneyin derim.

İşte sizler için hazırladığımız, lezzeti damaklarda yer edinecek çikolatalı fındıklı kurabiye tarifi;

Malzemeler

Hamuru için;

  • 125 gram margarin (oda ısısında yumuşamış),
  • Yarım çay bardağı ayçiçek yağı,
  • Yarım su bardağı pudra şekeri,
  • 1 adet yumurta sarısı,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 2 buçuk su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Bulamak için;

  • 1 adet yumurta akı,
  • 1 su bardağı iri çekilmiş fındık içi.

Üzeri için;

  • Benmari usulü eritilmiş çikolata, reçel veya marmelat.

Püf Noktası

Yoğurduğunuz kurabiye hamuru çok hafif ele yapışan kıvamda oluyor. Buzdolabında 20 dakika dinlendirdikten sonra, kıvamı oturuyor ve ele yapışmıyor.

Pişirme Önerisi

Kurabiyeleri fındık içi yerine, ceviz içi veya çekilmiş badem içi ile de kaplayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

1. Fındıklı kurabiye tarifi için; oda ısısında yumuşamış margarin, ayçiçek yağı, yumurta sarısı, pudra şekeri ve vanilyayı derin bir kap içerisinde güzelce karıştırın.

2. Elde ettiğiniz karışımın üzerine, azar azar un ekleyip güzelce yoğurun ve çok hafif ele yapışan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.

3. Yoğurduğunuz hamuru streç filme sarın ve buzdolabında yaklaşık 20 dakika dinlendirin.

4. Buzdolabından çıkardığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avuç içinizde yuvarlayın ve ortasına parmağınızla bastırıp çukurlaştırın.

5. Şekillendirdiğiniz kurabiyeleri önce yumurta akına, daha sonra da fındığa bulayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altları hafif pembeleşinceye kadar pişirin.

7. Fırından çıkardığınız fındıklı kurabiyeleri, tepsi içerisinde soğumaya bırakın.

8. Soğuyan kurabiyelerin ortasını, benmari usulü eritilmiş çikolata, reçel veya marmelat ile doldurun. Oda ısısında dinlendirdikten sonra servis edin.

9. Tarifteki ölçüler ile 25 adet fındıklı kurabiye elde ettik. Afiyetler olsun.

Servis Önerisi

Yanına da bir fincan kahve, sizce de süper olmaz mı:)


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Beğen Beğen
14
Beğen
Muhteşem Muhteşem
13
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
13
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ortasında da Çikolata: Fındıklı Kurabiye Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz