LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Tavuğun En Lezzetli Hali: Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi


Tavuğun En Lezzetli Hali: Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi
Tavuğun En Lezzetli Hali: Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi

Yapması kolay yemesi olay bu fırında tavuk tarifinin. Aslında fırın poşetinde bütün tavuk tarifi de diyebiliriz. Çünkü biz, bütün tavuğumuzu fırın poşetinde pişirdik ki, o nefis lezzetli suyunu ve yağını kaybetmeyelim. Hatta fırında patatesli tavuk da diyebiliriz ki; tavuğumuzun yanına patates ve havuç da koyduk lezzeti artsın diye.

Tavuğun en lezzetli hali de diyebiliriz bu fırın poşetinde bütün tavuk tarifine. Yapması da oldukça pratik. Sosunu hazırlayıp güzelce yıkadığınız tavuğun her tarafına sürüyorsunuz. Daha sonra da fırın poşetinde, patates ve havuçlarla birlikte fırına veriyorsunuz. Ayrıntılar tarifimizde.

Hazır mıyız? Tavuğu marketten alırken biraz yağlı olmasına özen gösterin ki, fırında pişen tavuğunuz kurumasın. Haydi mutfağa, fırında tavuk yapmaya.

Malzemeler

  • 1 adet orta boy bütün tavuk,
  • 3 – 4 adet patates,
  • 3 adet havuç,
  • 1 adet fırın poşeti,
  • 1 tatlı kaşığı un (fırın poşetini unlamak için).

Sosu için;

  • 1 yemek kaşığı limon suyu,
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber,
  • 2 diş sarımsak (dövülmüş),
  • Kekik,
  • Karabiber.

Püf Noktası

Fırın poşetinde pişirilen tavuklar, suyu ve lezzeti poşette kalacağından açık tepside pişirilen tavuklara göre daha lezzetli olacaktır.

Pişirme Önerisi

Fırın poşetinin içine patates ve havuçlarla beraber arpacık soğanı da ilave edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

1. Fırın poşetinde bütün tavuk için; tavuğu güzelce yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın ve ocağın üzerinde tütsüleyin.

2. Sosu için gerekli olan limon suyu haricindeki tüm malzemeleri küçük bir kase içerisinde karıştırın.

3. Tavuğun her tarafına önce 1 yemek kaşığı limon suyunu, ardından hazırladığınız sosu sürün. Sosladığınız tavuğu buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.

4. Patates ve havuçların kabuklarını soyun ve tüm olarak veya ortadan ikiye bölerek kalan sosa bulayın.

5. Fırın poşetinin içine 1 tatlı kaşığı unu serpin ve iç kısmının tamamının unlanmasını sağlayın.

6. Daha sonra buzdolabından çıkardığınız soslu tavuğu dikkatli bir şekilde fırın poşetinin içine yerleştirin.

7. Tavuğun kenarlarına patates ve havuçları yerleştirin ve poşetin ağzını klipsle kapatın. Poşetin üzerine iğne veya kürdan yardımı ile bir kaç yerden delik açın.

8. Hazırladığınız fırın poşetinde bütün tavuğu, fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede, tavuğun üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 45-50 dakika pişirin.

9. Daha sonra tavuğu fırından çıkartıp poşetin üst kısmını açın ve tekrar fırına vererek üzeri iyice kızarana kadar pişirin.

10. Tavuğun üzeri iyice kızardıktan sonra fırından alın ve porsiyonlara ayırarak sıcak olarak servis edin.

Servis Önerisi

Tavuğun suyu fırın poşetinde kalacağından, servis ederken bu nefis tavuk suyunu porsiyonlara paylaştırmayı unutmayın.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
1
Üzgün
Beğen Beğen
14
Beğen
Muhteşem Muhteşem
18
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
15
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tavuğun En Lezzetli Hali: Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz