LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Denemeyen Kalmasın: Haşhaşlı Revani Tarifi


Denemeyen Kalmasın: Haşhaşlı Revani Tarifi
Denemeyen Kalmasın: Haşhaşlı Revani Tarifi

Şerbetli tatlı sevenlerin ilk üçte saydığı tatlılardan biridir revani. İşte biz, o en çok sevdiğiniz revani tarifinin içine mavi haşhaş ekledik ve daha çok seveceğinize inandığımız haşhaşlı revani tarifi hazırladık. Çıtır çıtır sesiyle kulağınızı çınlatan, ısırdığınızda ağzınızda dağılan nefis bir revani tatlısı elde ettik.

Hem haşhaşlı revani tatlısının yapımı oldukça kolay ve şerbetli tatlı olmasına karşın aynı zamanda da çok hafif bir tatlı.

Denemeyen kalmasın, işte haşhaşlı revani tatlısı tarifi;

Malzemeler

Kek harcı için:

  • 3 adet yumurta,
  • 1 su bardağından bir parmak eksik mavi haşhaş,
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı (200 ml.),
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı irmik,
  • Yarım su bardağı süt (100 ml.),
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Şerbeti için:

  • 1 buçuk su bardağından biraz fazla toz şeker,
  • 2 buçuk su bardağı su (300 ml.).

Üzeri için:

  • 1 su bardağı süt (200 ml.),
  • 1 poşet toz krem şanti (75 gram).

Püf Noktası

Kek yaparken dikkat etmemiz gereken püf noktalarına revani tatlısını yaparken de dikkat ediyoruz. Ek olarak, iyice soğumuş olan şerbeti, fırından çıkartıp ilk sıcaklığının çıkması için 2-3 dakika beklettiğimiz sıcak kek üzerine, her yerine gelecek şekilde kepçe yardımıyla döküyoruz.

Pişirme Önerisi

Şerbeti dökmeden önce tatlınızın üzerinde delikler açarak, şerbetin her tarafa güzelce yayılmasını sağlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Haşhaşlı revani tatlısı şerbeti için; toz şeker ile suyu tencereye koyun ve şeker eriyene kadar karıştırdıktan sonra orta ateşte kaynamaya bırakın.
  2. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve kısık ateşte 15 dakika kaynatın. Süre sonunda ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  3. Kek harcı için; yumurtaları ve toz şekeri derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile köpürene kadar çırpın.
  4. Üzerine ayçiçek yağı ile sütü ilave edip tekrar çırpın. Daha sonra mavi haşhaş ve irmiği ekleyip çırpmaya devam edin.
  5. Son olarak karışıma, un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip malzemeler birbirine tamamen karışana kadar çırpın.
  6. Hazırladığınız haşhaşlı revani harcını, ayçiçek yağı ile yağladığınız kare borcam (28×28) içerisine boşaltın.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar 30-35 dakika pişirin. Kürdan kontrolü yaparak kekinizin pişip pişmediğini kontrol edin.
  8. Haşhaşlı revani tatlısı piştiğinde fırından alın ve ilk sıcaklığının çıkması için 2-3 dakika bekletin.
  9. Soğuk şerbeti, ilk sıcaklığı çıkan sıcak tatlının her yerine gelecek şekilde kepçe yardımıyla dökün ve şerbetini çekip soğuyana kadar bekletin.
  10. Üzeri için; toz krem şanti ile sütü derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile kıvam alıncaya kadar çırpın.
  11. Hazırladığınız krem şantiyi, şerbetini çekmiş ve iyice soğumuş olan tatlının üzerine dökün ve eşit şekilde yayın.
  12. Haşhaşlı revani tatlısını, buzdolabında 3-4 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.

Servis Önerisi

Tatlıyı buzdolabında 1 gece dinlendirdikten sonra servis ederseniz tadı çok daha güzel oluyor. Haşhaşlı revani tatlısını, üzerine toz fıstık serpiştirerek servis edebileceğiniz gibi, çilek veya kivi gibi meyve dilimleriyle de süsleyerek servis edebilirsiniz.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Beğen Beğen
26
Beğen
Muhteşem Muhteşem
26
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
26
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Denemeyen Kalmasın: Haşhaşlı Revani Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz