LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Mis Gibi Kokusu: Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi


Mis Gibi Kokusu: Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi
Mis Gibi Kokusu: Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi

Mis gibi kokusu sarsın evinizi, mutlulukla dolup taşsın çay saatleriniz, yüzleri gülsün, damakları tatlansın misafirlerinizin. Kek pişen evde, huzur vardır, mutluluk vardır. Biz de bugün o mutluluk kaynağını, damak zevkimize göre biraz renklendirdik ve havuçlu tarçınlı kek yaptık.

Tarçının kokusu ve cevizle birlikte oluşturduğu o nefis aromayı havuçla zenginleştirdik. Herkes çok beğendi, özellikle de minikler. Sabah kahvaltısı, akşam çayı demeden günün her saati için hazırlayabilirsiniz bu hem pratik hem de çok kolay kek tarifini.

Çok da lafı uzatmadan alalım mı sizi mutfağa; işte sonucunu çok beğeneceğiniz havuçlu tarçınlı kek tarifi;

Malzemeler

  • 3 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • Yarım su bardağı ayçiçek yağı (100 ml.),
  • 1 su bardağı süt (200 ml.),
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 2 buçuk su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.),
  • 2 adet orta boy havuç (rendelenmiş),
  • 1 yemek kaşığı tarçın,
  • 1 avuç çekilmiş ceviz içi.

Püf Noktası

Kek harcını hazırladığınız malzemelerin oda ısısında olmasına özen gösterin. Vanilya, kabartma tozu ve unu kek harcına eleyerek ekleyin. Fırınınızı önceden ısıtmayı ihmal etmeyin. Kek pişerken, ilk 25 dakika fırın kapağını hiç açmayın.

Pişirme Önerisi

Kek harcına, havuç ve tarçın yerine, damak zevkinize göre portakal, limon gibi istediğiniz rendelenmiş meyve kabukları ekleyerek de kekinizi hazırlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

1. Havuçlu tarçınlı kek tarifi için; öncelikle kek kalıbınızı margarin ile yağlayın ve hafif unlayın. Havuçları yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin.

2. Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kap içerisine alın ve mikser yardımı ile şeker tamamen eriyip, karışım köpürene kadar iyice çırpın.

3. Üzerine süt ve ayçiçek yağını ekleyip karıştırın.

4. Hazırladığınız karışıma vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyin ve tekrar mikser yardımı ile çırpın.

5. Kek harcına son olarak havuç rendesini, tarçını ve ceviz içini ilave edip güzelce karıştırın.

6. Hazırladığınız kek harcını, yağlayıp hafif unladığınız kek kalıbının içerisine dökün.

7. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, yaklaşık 40 dakika pişirin. İlk 25 dakika fırının kapağını hiç açmayın.

8. Süre sonunda kekin pişip pişmediğini anlamak için kürdan kontrolü yapın ve kek piştikten sonra fırını kapatıp kapağını aralayın.

9. Sıcağının çıkması ve içini iyice çekmesi için, fırın içerisinde 5-10 dakika dinlendirin.

10. Süre sonunda, hazırladığınız havuçlu tarçınlı keki, fırından çıkartıp oda ısısında soğumaya bırakın.

11. İyice soğuduktan sonra, ters çevirerek kalıptan çıkartın ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Beğen Beğen
16
Beğen
Muhteşem Muhteşem
15
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
15
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Mis Gibi Kokusu: Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz