LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Kokusu Mis Tadı Nefis: Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi


Kokusu Mis Tadı Nefis: Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi
Kokusu Mis Tadı Nefis: Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi

Dışı kıtır kıtır, içi yumaşacık olan bu nefis hindistan cevizli kurabiye, çay saatlerinizi daha da neşeli hale getirecek, çocuklarınızın beslenme çantalarını süsleyecek, akşam kazınmış midenizin derdine çare olacak. Mutfağa her gittiğinizde, bu nefis kurabiyelerden ağzınıza bir tane atmadan çıkamayacaksınız.

Yapımı çok pratik olan bu kolay kurabiye tarifi ile evinizi mis gibi kurabiye kokusuyla doldurun. Biz bayıldık bu nefis kurabiyelerin hem tadına hem kokusuna. Sizin de seveceğinizden eminiz.

Hindistan cevizine hayır diyemeyenler, haydi mutfağa, hindistan cevizli kurabiye yapmaya.

Malzemeler

  • 1 paket oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı (250 gram),
  • 2 adet yumurta (1 yumurtanın akını üzeri için ayırın),
  • 1 su bardağı pudra şekeri,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 4 yemek kaşığı hindistan cevizi,
  • 3 buçuk – 4 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü; 200 ml.).

Üzeri için;

  • 1 adet yumurta akı,
  • Yarım su bardağı hindistan cevizi.

Püf Noktası

Her kurabiye tarifinde olduğu gibi, kurabiye hamuru için kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Kurabiye hamuruna unu azar azar ekleyin, hamur elinize yapışmayan bir kıvama geldiğinde un eklemeyi durdurun ve hamurunuzu güzelce yoğurup toparlayın.

Pişirme önerisi

Kurabiye hamurunuza kakao ekleyerek, kakaolu hindistan cevizli kurabiyeler elde edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

1. Hindistan cevizli kurabiye hamurunu hazırlamak için; tereyağı, pudra şekeri ve yumurtaları derin bir kap içerisine alıp güzelce karıştırın.

2. Üzerine hindistan cevizi, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip tekrar karıştırın.

3. Son olarak üzerine unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun.

4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, avuç içinizde yuvarlayarak şekillendirin.

5. Şekillendirdiğiniz kurabiye hamurlarını önce yumurta akına, daha sonra hindistan cevizine batırıp yağlanmış fırın tepsisine dizin.

6. Hindistan cevizli kurabiyeleri önceden ısıtılmış 170 derece fırında, üzerileri hafif kızarıncaya kadar yaklaşık 25 dakika kontrol ederek pişirin.

7. Fırından çıkardığınız kurabiyeleri tepsi içerisinde soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun.

Servis Önerisi

Kahve molalarında veya sıcak bir çayın yanında bu nefis kurabiyelerle kendinizi ödüllendirebilirsiniz.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Beğen Beğen
19
Beğen
Muhteşem Muhteşem
20
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
16
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kokusu Mis Tadı Nefis: Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz