LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

İrmikli Şerbetli Nefis Tatlı: Hira Tatlısı Tarifi


İrmikli Şerbetli Nefis Tatlı: Hira Tatlısı Tarifi
İrmikli Şerbetli Nefis Tatlı: Hira Tatlısı Tarifi

Hira tatlısı, şerbetli tatlılara bakış açınızı değiştirecek lezzette, görüntüsüyle ağız sulandıran, tadını asla unutamayacağınız nefis bir tatlı. Şerbeti kaynamayan, şerbetli tatlı mı olur? diyorsanız, bu tatlının tadına baktıktan sonra bu soruyu kendinize bir daha soramayacaksınız.

Hazırlaması çok kolay ve pratik olan bu nefis tatlı çok da hafif. Ağızda dağılan yapısıyla da sevdiklerinizin beğenisini kazanacak.

İrmikli hira tatlısı tarifi, çok kolay olması nedeniyle, bir çok soruyu da beraberinde getiriyor. Bu kadar kolay olmaması lazım diye düşünüyoruz sanırım. Biz, sizlerin aklına gelebilecek soruların yanıtlarını, püf noktası kısmında belirttik. Yine de farklı bir sorunuz varsa, yorumlar kısmından bizlere sorabilirsiniz.

İşte lezzetini anlatmakta zorlandığımız ama yapımı çok basit irmikli hira tatlısı tarifi; şimdiden afiyetler olsun.

Malzemeler

Hamuru için;

  • 2 adet yumurta,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı (200 ml.),
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 2 paket kabartma tozu (10 + 10 gram),
  • 2 su bardağı irmik,
  • 2 su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Bulamak için;

  • 1 su bardağı irmik.

Şerbeti için (kaynatılmayacak);

  • 4 su bardağı su (800 ml.),
  • 4 su bardağı toz şeker.

Püf Noktası

Tatlı hamuruna şeker katılmıyor. Şerbetteki toz şeker, tatlandırmaya yetiyor. Tatlı hamuruna, unu azar azar ölçülü olarak ekleyin. Yoğurduğunuz tatlı hamuru, yağlı ve hafif ele yapışan bir kıvamda olacaktır. 5 dakika dinlendirdikten sonra, içindeki irmik hamuru toplayacaktır. Yine de çok cıvık olduğunu düşünüyor ve şekillendirirken zorlanıyorsanız 1 veya 2 yemek kaşığı un ekleyebilirsiniz.

Tatlıyı önceden ısıtılmış fırında pişirmeyi ihmal etmeyin. Tatlılar fırında iken kapağını açmadan kontrollü olarak pişirin ve üzerileri hafif kızardığında fırından alın. Tatlının şerbetini soğuk su ile hazırlayın ve kaynatmayın. Soğuk şerbeti, fırından çıkan sıcak tatlının üzerine eşit şekilde gezdirerek dökün.

Pişirme Önerisi

Tatlı hamurunun içine, portakal veya limon kabuğu ekleyerek de bu nefis tatlıyı hazırlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

1. İrmikli hira tatlısı hamuru için; un haricindeki malzemelerin tamamını derin bir kap içerisine alıp elinizle karıştırın.

2. Elde ettiğiniz karışıma, unu azar azar ekleyip güzelce yoğurun. Yağlı ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Yoğurduğunuz tatlı hamurunu 5 dakika dinlendirin.

3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avuç içinizde yuvarlayın.

4. Şekillendirdiğiniz hamurların her tarafını irmiğe bulayın ve ayçiçek yağı ile yağladığınız fırın tepsisine dizin.

5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerileri kızarıncaya kadar pişirin.

6. Tatlılar pişerken şerbeti hazırlayın. Tatlının şerbeti için; su ile toz şekeri derin bir kap içerisine alın ve şeker eriyene kadar karıştırın. Şerbeti kaynatmayın.

7. Kızaran tatlıları fırından çıkartın ve sıcak tatlıların üzerine hazırladığınız soğuk şerbeti gezdirerek dökün.

8. Tatlıyı, şerbetini çekip soğuyana kadar bekletin ve daha sonra servis edin.

9. Tarifteki ölçüler ile 30 adet irmikli hira tatlısı elde ettik. Tatlıların büyüklüğüne göre adet sayısı değişebilir.

Servis Önerisi

Bayramlarda, çay davetlerinde misafirlerinize gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Beğen Beğen
28
Beğen
Muhteşem Muhteşem
29
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
26
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İrmikli Şerbetli Nefis Tatlı: Hira Tatlısı Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz