LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Üstüne Kaymak veya Dondurma: İncir Tatlısı Tarifi


Üstüne Kaymak veya Dondurma: İncir Tatlısı Tarifi
Üstüne Kaymak veya Dondurma: İncir Tatlısı Tarifi

Kuru incir tatlısı, incir dolması tatlısı olarak da bilinen, kuru incirin süt ile yumuşatıldıktan sonra içine doldurulan ceviz içi ve tarçın karışımı ile birlikte, tencerede kısık ateşte pişirildiği harika bir tatlı. Kaymak, krem şanti veya dondurma ile servis ettiğinizde lezzetini ikiye katlıyor.

İncirin ve hatta kuru incirin lezzetini, sağlığımıza faydalarını bilmeyeniniz yoktur. Bu nefis tatlı, hem tatlı krizlerinize deva olacak, hem de vücut direncinizi arttıracak. Lezzetine zaten herkes bayılacak.

İşte sizler için hazırladığımız, yapımı çok kolay incir tatlısı tarifi;

Malzemeler

  • 10 adet kuru incir,
  • 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi,
  • 1 çay kaşığı tarçın,
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • 1 buçuk çay bardağı su.

Islatmak için;

  • 1 su bardağı sıcak süt.

Servisi için;

  • Kaymak, krem şanti veya dondurma,
  • Ceviz içi.

Püf Noktası

İncirleri, dağılmamaları için, kapağı kapalı tencerede, kısık ateşte pişirin.

Pişirme Önerisi

İncirleri süt yerine, sıcak su içerisinde bekleterek de yumuşatabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

1. İncir tatlısı tarifi için; kuru incirleri yıkayıp, derin bir kase içerisine alın. Üzerine sıcak sütü ekleyip yaklaşık 1 saat bekletin. Daha sonra incirleri sütten çıkartıp yıkayın.

2. İncirlerin baş kısımlarını mutfak makası veya bıçak yardımı ile kesin. Baş kısımlarından, parmak uçlarınız ile içe doğru bastırarak çukurlaştırın.

3. İri çekilmiş ceviz içi ve tarçını, küçük bir kap içerisinde karıştırın.

4. Çukurlaştırdığınızn incirlerin ortasını, tarçınlı ceviz içi ile doldurun ve hazırladığınız incir tatlılarını tencereye dizin.

5. İncirlerin üzerine, 1 çay bardağı toz şekeri serpiştirin ve 1 buçuk çay bardağı suyu gezdirerek dökün.

6. Tencerenin kapağını kapatın ve ocağın üzerinde kaynamaya bırakın.

7. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve kısık ateşte, yaklaşık 20 dakika pişirin.

8. Pişen incir tatlılarını servis tabağına çıkartın ve tencerede kalan sosu üzerlerine döktükten sonra, soğuması için oda sıcaklığında bekletin.

9. İncir tatlısı soğuduktan sonra, üzerini kaymak veya krem şanti ile birlikte, ceviz içi ile süsleyerek servis edin.

Servis Önerisi

Hazırladığınız incir tatlısı üzerine, kaymak veya krem şanti yerine dondurma koyarak, harika bir dondurmalı incir tatlısı hazırlayabilirsiniz.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Beğen Beğen
6
Beğen
Muhteşem Muhteşem
6
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
6
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Üstüne Kaymak veya Dondurma: İncir Tatlısı Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz