LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Türk Kahvesi Eşliğinde: Kahveli Kurabiye Tarifi


Türk Kahvesi Eşliğinde: Kahveli Kurabiye Tarifi
Türk Kahvesi Eşliğinde: Kahveli Kurabiye Tarifi

Türk kahvesinin kokusunu ve tadını hepimiz çok severiz. Bugün, tadını sevdiğimiz o kahveyi kurabiyemize ekleyerek, lezzetine bayılacağınız Türk kahveli kurabiye hazırladık. Üstelik bu kurabiyelerin yapımı da çok kolay. Kurabiye yaparken dikkat etmeniz gereken püf noktalarına, bu tarifimizde de dikkat ederseniz, kıvamı ve lezzeti harika olan bu kurabiyeleri çok kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

Bir fincan kahve eşliğinde, bu kurabiyelerden hazırlayarak kendinize küçük ödüller verebilir veya sevdiklerinize küçük sürprizler yapabilirsiniz.

İşte sizler için hazırladığımız, yapılışı çok pratik Türk kahveli kurabiye tarifi; şimdiden afiyetler olsun.

Malzemeler

  • 125 gram tereyağı (oda ısısında yumuşamış),
  • 1 adet yumurta,
  • 1 su bardağı pudra şekeri,
  • 1 yemek kaşığı kakao,
  • 1 yemek kaşığı Türk kahvesi,
  • Yarım su bardağı nişasta,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 2 su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Püf Noktası

Kuru malzemeleri, kurabiye hamuruna eklemeden önce elemeyi unutmayın. Kahveli kurabiye hamuruna, unu, azar azar ekleyin ve hamur elinize yapışmayı bıraktığında un ilavesini kesin. Yoğurduğunuz hamurun ele yapışmayan, yumuşak kıvamda olmasına özen gösterin. Fırını 170 derecede önceden ısıtmayı ihmal etmeyin. Kurabiyelerin üzeri çatladığında fırından çıkartın ve tepsi içerisinde soğutun. Fırından çıktıklarında yumuşak olacaklardır ama bekledikçe sertleşeceklerdir.

Pişirme Önerisi

Kurabiye hamuruna eklediğiniz Türk kahvesi miktarını, damak zevkinize göre arttırabilir, hamurun içine ceviz içi veya fındık içi ekleyebilirsiniz. Kurabiyelerinizi kahve çekirdeği şeklinde de hazırlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

1. Kahveli kurabiye hamuru için; oda ısısında yumuşamış tereyağını, krema kıvamına gelinceye kadar, derin bir kap içerisinde çırpın.

2. Üzerine yumurta, pudra şekeri, kakao, Türk kahvesi, nişasta, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.

3. Elde ettiğiniz karışıma, unu azar azar ekleyerek güzelce yoğurun ve ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.

4. Yoğurduğunuz kahveli kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve avuç içinizde yuvarlayıp şekillendirin.

5. Şekillendirdiğiniz kurabiyeleri, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, üzerileri çatlayana kadar pişirin.

7. Fırından aldığınız kurabiyeleri, tepsi içerisinde soğuttuktan sonra servis edin.

8. Tarifteki ölçüler ile 25 adet Türk kahveli kurabiye elde ettik. Afiyet olsun.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Beğen Beğen
10
Beğen
Muhteşem Muhteşem
8
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
8
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Türk Kahvesi Eşliğinde: Kahveli Kurabiye Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz