LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Harika Sunumuyla: Kakaolu Islak Kek Tarifi


Harika Sunumuyla: Kakaolu Islak Kek Tarifi
Harika Sunumuyla: Kakaolu Islak Kek Tarifi

Bu ağız sulandıran, nefis kakaolu ıslak kek, sizce de harika gözükmüyor mu? Peki, bu nefis soslu kekin tadını merak etmiyor musunuz? Siz de böyle, harika görüntüsüyle misafirlerinizi kendine hayran bırakacak, lezzetiyle damaklarda yer edinecek bir kek yapmak istemez misiniz? Sizler için hazırladığımız, çok kolay kakaolu ıslak kek tarifi ile bunu pekala başarabilirsiniz.

Sizlerin de çok tabi ki, mutfakta neler başardığınızı bilmiyor değiliz. Sözümüz mutfakta yeni olanlara, yeni lezzet arayanlara. Biz bu kekin, nefis kakaolu lezzetine bayıldık. Denemenizi kesinlikle tavsiye ederiz.

İşte yapımı çok pratik ve kolay, kakaolu ıslak kek tarifi; şimdiden afiyetler olsun.

Malzemeler

Kek harcı için;

  • 3 adet iri boy yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı süt (200 ml.),
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik ayçiçek yağı,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 3 yemek kaşığı kakao,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 – 1 buçuk su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Sosu için;

  • 2 buçuk su bardağı süt (500 ml.),
  • Yarım su bardağı ayçiçek yağı (100 ml.),
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker,
  • 2 yemek kaşığı kakao.

Püf Noktası

Kakaolu ıslak kek tarifi için; önce sosu hazırlayıp ılınmaya bırakın. Çünkü, fırından çıkartıp 5 dakika betlettiğiniz sıcak kekin üzerine ılık sosu dökeceksiniz. Sosun, kek içine iyice girmesini isterseniz, kek üzerinde kürdanla delikler açabilirsiniz.

Kek harcına, kuru malzemeleri eleyerek ekleyin. Fırınınızı önceden ısıtmayı ihmal etmeyin. Keki pişireceğiniz kabı, ayçiçek yağı ile yağlamayı unutmayın.

Pişirme Önerisi

Damak zevkinize göre, kek harcına ince çekilmiş ceviz veya fındık içi ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Kakaolu ıslak kek tarifi için; önce kekin üzerine dökeceğiniz sosu hazırlayın. Sosu için gerekli olan malzemeleri, küçük bir tencere içerisinde karıştırın.
  2. Elde ettiğiniz karışımı, orta ateşte, sürekli karıştırarak kaynatın. Sos kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve ılınmaya bırakılır.
  3. Kek harcı için; yumurtaları ve toz şekeri, derin bir kap içerisinde, mikser yardımı ile beyazlaşıp köpürünceye kadar çırpın.
  4. Üzerine süt ile ayçiçek yağını ekleyip çok kısa bir süre tekrar çırpın.
  5. Elde ettiğiniz karışıma vanilya, kakao, kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyin ve tel çırpıcı yardımı ile karıştırın.
  6. Hazırladığınız kakaolu ıslak kek harcını, ayçiçek yağı ile yağladığınız büyük boy dikdörtgen borcam tepsi içerisine boşaltın.
  7. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, 25 dakika fırının kapağını hiç açmadan kontrollü olarak pişirin.
  8. Süre sonunda kürdan kontrolü yapın ve pişen keki fırından alıp ilk sıcağının çıkması için 5 dakika bekletin.
  9. İlk sıcaklığı çıkan kekin üzerine, her tarafına eşit gelecek şekilde, bir kaşık yardımıyla ılık sosu dökün.
  10. Hazırladığınız kakaolu ıslak keki, sosunu çekip iyice soğuyuncaya kadar dinlendirin ve daha sonra dilimleyip, arzu ettiğiniz şekilde süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Üzerini fındık veya ceviz parçaları ile süsleyerek, bir fincan kahve eşliğinde servis edebilirsiniz.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Beğen Beğen
9
Beğen
Muhteşem Muhteşem
9
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
9
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Harika Sunumuyla: Kakaolu Islak Kek Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz