LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Brownie Tadında: Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi


Brownie Tadında: Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi
Brownie Tadında: Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi

Brownie tadında, bu harika kakaolu ıslak kurabiye tarifini denemediniz mi? Kakaolu kurabiyeleri, fırından çıkar çıkmaz hazırladığınız süt şerbetine batırın ve kurabiyelerinizin nasıl bir lezzete dönüştüğüne şahit olun. Süt şerbeti yerine şekerli su şerbeti de kullanabileceğiniz bu kakaolu ıslak kurabiye tarifinde, biz daha hafif olması sebebiyle süt şerbeti kullandık ve çok da memnun kaldık.

Kakaolu tatlılar süt ile iyi anlaşırlar. Sütü biz içine kattık, yanında bir fincan kahveyi yudumlamak size kaldı. İşte kakaolu ıslak kurabiye tarifi; şimdiden afiyetler olsun, mutlu olun mutlu kalın.

Malzemeler

Kurabiye hamuru için;

  • 125 gram tereyağı veya margarin (oda ısısında yumuşamış),
  • Yarım çay bardağı ayçiçek yağı,
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • 1 adet yumurta,
  • 2 yemek kaşığı kakao,
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
  • 2 buçuk su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Şerbeti için;

  • 1 su bardağı süt (200 ml.),
  • Yarım su bardağı toz şeker.

Püf Noktası

Süt şerbetini kaynatmayın, kısık ateşte, şekerler eriyinceye kadar ısıtmanız yeterli olacaktır. Kurabiyeler çok çabuk pişiyor, kontrol ederek pişirin ve fırından çıkar çıkmaz süt şerbetine batırın.

Pişirme Önerisi

Kurabiyelerinizi şekerli su şerbeti ile de ıslatabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

1. Kakaolu ıslak kurabiye şerbeti için; süt ile toz şekeri bir tencerede, şekerler eriyinceye kadar karıştırarak ısıtın ve ocaktan alın.

2. Kurabiye hamuru için; tereyağı, ayçiçek yağı, toz şeker ve yumurtayı derin bir kap içerisinde elinizle karıştırın.

3. Toz şeker biraz eriyince içerisine kakaoyu ve kabartma tozunu ilave edin.

4. Elde ettiğiniz karışıma azar azar un ekleyerek güzelce yoğurun ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.

5. Yoğurduğunuz kurabiye hamurundan, ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, avuç içinizde yuvarlayın. Üzerlerine hafifçe bastırıp, yağlanmış olan fırın tepsisine dizin.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerileri çatlayıncaya kadar pişirin.

7. Fırından çıkardığınız sıcak kurabiyeleri, hazırladığınız süt şerbetine batırın ve daha sonra servis tabağına dizin.

8. Bütün kurabiyeleri bu şekilde ıslattıktan sonra kalan şerbeti üzerlerine gezdirin.

9. Hazırladığınız kakaolu ıslak kurabiyeleri, en az 1 saat dinlendirdikten sonra servis edin. Tarifteki ölçüler ile 27 adet kakaolu ıslak kurabiye elde ettik. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Üzerine hindistan cevizi serpiştirerek, çay veya kahve eşliğinde servis edebilirsiniz.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
1
Üzgün
Beğen Beğen
24
Beğen
Muhteşem Muhteşem
23
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
19
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Brownie Tadında: Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz