LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Bir Dilim Daha: Kakaolu Rulo Pasta Tarifi


Bir Dilim Daha: Kakaolu Rulo Pasta Tarifi
Bir Dilim Daha: Kakaolu Rulo Pasta Tarifi

Yeni bir rulo pasta tarifi ile karşınızdayız. Bu sefer rulo pastamızın, hem kremasını hem de üzerine sürdüğümüz krem şantiyi kakaolu yaptık ve lezzeti şahane bir kakaolu rulo pasta hazırladık. Yapımı da, diğer rulo pasta tariflerimiz gibi çok kolay.

Yumuşacık pandispanya kekin içerisine, hazırladığınız kremayı döküp rulo şeklinde sarıyorsunuz. Pastanızın üzerini de, kakaolu krem şantiyle kaplayıp buzdolabında soğuttuktan sonra, arzu ettiğiniz şekilde süsleyip, dilimleyerek, bir fincan kahve ile beraber servis ediyorsunuz. Bize de sadece, afiyet olsun demek düşüyor.

İşte görüntüsüyle beğenileri üzerinde toplayacak, kakaolu rulo pasta tarifi;

Malzemeler

Pandispanya keki için;

  • 4 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 Türk kahvesi fincanı sıcak su,
  • 1 paket vanilya (5 gram)
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 su bardağı un.

Kreması için;

  • 2 su bardağı süt (400 ml.),
  • 3 buçuk yemek kaşığı toz şeker,
  • 2 yemek kaşığı nişasta,
  • 1 yemek kaşığı un,
  • 1 paket kakao (25 gram),
  • 1 poşet toz krem şanti (75 gram).

Üzeri için;

  • 1 poşet toz kakaolu krem şanti,
  • 1 su bardağı süt (200 ml.).

Püf Noktası

Kekinizin üzeri hafif kızarınca fırından alın ve ilk sıcağı çıktıktan hemen sonra, yağlı kağıt ile birlikte rulo şeklinde sarın. Daha sonra kalın bir bezle sarıp, şeklini alması için oda sıcaklığında bekletin. Keki soğuduktan sonra rulo şeklinde sarmaya çalışırsanız kek kırılabilir.

Pişirme Önerisi

Kakaolu rulo pastayı hazırlayıp, bir gece buzdolabında dinlendirirseniz, daha lezzetli bir pasta elde edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Kakaolu rulo pasta kreması için; süt, toz şeker, nişasta, un ve kakaoyu tencereye alıp karıştırın ve orta ateşte, sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Kıvamını alan kremayı ocaktan alın ve ara ara karıştırarak oda sıcaklığında ılınmasını sağlayın.
  2. Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısınmaya bırakın.
  3. Pandispanya keki için; yumurtaları ve toz şekeri, derin bir kap içerisine alın ve mikser yardımı ile köpürene kadar çırpın. Üzerine, sıcak suyu ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın. Son olarak, kabartma tozunu ve unu, eleyerek ekleyip, biraz daha çırpın.
  4. Hazırladığınız kek harcını, yağlı kağıt serili fırın tepsisine boşaltıp yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirin.
  5. Keki fırından aldıktan hemen sonra, yağlı kağıt ile birlikte rulo olacak şekilde sarın. Daha sonra, kalın bir beze sarıp, şeklini alması için bekletin.
  6. Üzeri için; kakaolu toz krem şanti ve sütü, mikser yardımı ile koyulaşana kadar çırpın ve kıvam alması için buzdolabında bekletin.
  7. Oda ısısında ılıyan kremanın içine, toz krem şantiyi ekleyip, mikser yardımı ile çırpın.
  8. Rulo şeklinde sardığınız keki açın ve yağlı kağıttan çıkartın. Üzerine, hazırladığınız kremayı döküp eşit şekilde yayın ve tekrar rulo şeklinde sarın. İyice soğuması için buzdolabına kaldırın.
  9. Soğuyan kakaolu rulo pastayı dolaptan alın, üzerini krem şanti ile kaplayın ve tekrar buzdolabına kaldırıp, en az 2-3 saat dinlendirin.
  10. Üzerini arzu ettiğiniz şekilde süsleyin ve dilimleyerek servis edin.

Servis Önerisi

Üzerini, ince çekilmiş fındık içi ve çikolata topları ile süsleyerek servis edebilirsiniz.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
3
Üzgün
Beğen Beğen
29
Beğen
Muhteşem Muhteşem
29
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
29
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bir Dilim Daha: Kakaolu Rulo Pasta Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz