LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Birbirinden Lezzetli Kolay Kek Tarifleri


Bol Çikolata Soslu: Ağlayan Kek Tarifi
Kolay Kek Tarifleri

Havuçlusundan kakaolusuna, çikolatalısından limonlusuna, bin bir çeşit kek tarifleri arasından seçtiğimiz bu nefis ve kolay kek tarifleri, çay saatlerinizin veya özel davetlerinizin baş tacı olacak güzellikte. Her bir tarifin kendine has lezzeti, kendine özel güzelliği bulunmakta. İşte sizler için hazırladığımız, birbirinden lezzetli ve kolay kek tarifleri;

Mutfağa İlk Adım: Sade Kek Tarifi

İlk Adım: Sade Kek Tarifi
Sade Kek Tarifi

Malzemeler

  • 3 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • Yarım su bardağı ayçiçek yağı (100 ml.),
  • 1 su bardağı süt (200 ml.),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 2 – 2 buçuk su bardağı un.

Kimse mutfağa ilk girdiğinde, sihirli değnek deymiş gibi ahım şahım tatlılar yapamaz ama bir yerden de başlamak gerek. Mutfakta vakit geçirdikçe, tarifleri bir bir denedikçe göreceksiniz ki, sizde de ne cevherler varmış. İşte mutfakta harikalar yaratacağınız, tariflerinizin dillerden dillere dolaşacağı güne ilk adımı atacağınız; tüm püf noktaları ile birlikte sade kek tarifi.

Nasıl Yapılır?

Kek kalıbını margarin ile güzelce yağlayın ve bir kenarda bekletin. Fırını 160 dereceye ayarlayıp ısınmaya bırakın.

Yumurta ve toz şekeri, derin bir kap içerisinde mikser yardımıyla köpürene kadar çırpın. Üzerine ayçiçek yağı ile sütü ilave ederek tekrar çırpın. Ardından un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin ve spatula ile karıştırın. Kek harcını yağlamış olduğunuz kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, ilk 25 dakika fırının kapağını hiç açmadan 35-40 dakika kontrollü olarak pişirin. Fırından aldığınız keki oda ısısında soğuttuktan sonra servis tabağı üzerine ters çevirerek kalıptan çıkartın ve dilimleyerek servis edin.

Ayrıntılı tarifi için; Sade kek tarifi

En Kolayından: Islak Kek Tarifi

En Kolayından: Kolay Islak Kek Tarifi
Islak Kek Tarifi

Malzemeler

Keki için;

  • 3 adet yumurta,
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker,
  • Yarım su bardağı süt (100 ml.),
  • 2 yemek kaşığı kakao,
  • Yarım su bardağı ayçiçek yağı (100 ml.),
  • 1 avuç çekilmiş fındık içi,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 su bardağı un.

Sosu için;

  • 1 tatlı kaşığı kakao,
  • 1 su bardağı süt (200 ml.),
  • 2 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1-2 parça bitter çikolata.

Bol soslu kolay ıslak kek tarifi, sadece ve sadece 1 saatte hazırlanıyor. Kek tarifleri kategorimizdeki en kolay kek tariflerinden biri. Malzemeleri de muhtemelen şu anda mutfağınızda mevcuttur.

Nasıl Yapılır?

Yumurtaları ve toz şekeri, derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile köpürene kadar çırpın. Üzerine süt, kakao, ayçiçek yağı, çekilmiş fındık içi ve vanilya ekleyip, tel çırpıcı yardımı ile karıştırın. Son olarak, kabartma tozu ve unu ilave edip karıştırın. Kek harcını, tereyağı ile yağlanmış küçük borcam tepsi (24 santim) içerisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kabarıncaya kadar pişirin. Kek kabardıktan sonra, fırın ısısını 150 dereceye getirin ve kontrollü olarak 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak keki fırından alın ve oda ısısında ılımaya bırakın.

Kekin sosu için, süt, kakao ve toz şekeri küçük bir tencere içerisine alın ve ocağın üzerinde, şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtın. Isınan sosun içerisine, 1-2 parça bitter çikolata ilave edin ve eriyene kadar karıştırıp ocaktan alın.

Ilınan keki, 8 adet üçgen dilim olacak şekilde dilimleyin. Ilığa yakın sıcaklıktaki sosu, dilimlenen kekin her yerine gelecek şekilde üzerine dökün. Islak keki sosunu çekip iyice soğuyana kadar dinlendirin. Sosunu çektikten sonra, üzerini arzu ettiğiniz şekilde süsleyip servis edin.

Ayrıntılı tarifi için; Islak kek tarifi

Yeni Başlayanlar İçin: Limonlu Kek Tarifi

Yeni Başlayanlar İçin: Limonlu Kek Tarifi
Limonlu Kek Tarifi

Malzemeler

  • 3 adet yumurta,
  • 1 buçuk su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı süt (200 ml.),
  • Yarım su bardağı ayçiçek yağı (100 ml.),
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 2 buçuk su bardağı un,
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu.

Bir çoğumuz tatlı yapmayı öğrenmek için öncelikle kek yapmayı öğrenmişizdir. Çünkü basittir aslında kek yapmak. İşte o şaşaalı tatlıları yapmadan önce denemeniz gereken bir kolay kek tarifi daha; limonlu kek tarifi.

Nasıl Yapılır?

Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kap içerisine alın ve mikser yardımı ile köpürene kadar çırpın. Üzerine sütü, ayçiçek yağını ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Kabarma tozunu ve unu eleyerek ilave edip biraz çırpın ve son olarak limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın. Hazırladığınız limonlu kek harcını, ayçiçek yağı ile yağlayıp hafif unladığınız kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış fırında, 160 derecede, üzeri kızarana kadar pişirin. Keki, ilk sıcağı çıkana kadar, kapağı açık fırın içerisinde bekletin. İlk sıcağı çıktıktan sonra fırından alıp oda ısısında soğuttuktan sonra servis tabağı üzerine ters çevirerek kalıptan çıkartın ve dilimleyerek servis edin.

Ayrıntılı tarifi için: Limonlu kek tarifi

Anne Eli Değdi: Portakallı Kek Tarifi

Anne Eli Değdi: Portakallı Kek Tarifi
Portakallı Kek Tarifi

Malzemeler

  • 4 adet yumurta,
  • 1 buçuk su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı (200 ml.),
  • 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu (200 ml.),
  • 1 çay bardağı süt (110 ml.),
  • 2 portakal kabuğunun rendesi,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 2 paket kabartma tozu (10 + 10 gram).
  • 3 su bardağı un.

Kek tariflerine meyve katmayı çok severiz. Tatlı ve tuzlu karışımı yiyecekler damak zevkimize uyar çünkü. Taze sıkılmış portakal suyu ile yaptığımız bu keke de evdekiler bayılacak; özellikle de çocuklarınız.

Nasıl Yapılır?

Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısınmaya bırakın. Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kap içerisinde mikser yardımıyla köpürene kadar çırpın. Üzerine ayçiçek yağını, sütü, taze sıkılmış portakal suyunu ve vanilyayı ekleyip çırpma işlemine devam edin. Kabartma tozunu ve azar azar unu ekleyip çırpın. Son olarak da portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırın. Kek harcını, yağladığınız yuvarlak fırın tepsisine boşaltın ve eşit şekilde yayın. Önceden ısıtılmış fırında, 180 derecede, fırının kapağını hiç açmadan yarım saat pişirin. Süre sonunda kürdan testi yapın ve keki fırından alın. İyice soğuttuktan sonra, dilimleyerek servis edin.

Ayrıntılı tarifi için; Portakallı kek tarifi

O Bir Star: Üzümlü Kek Tarifi

O Bir Star: Üzümlü Kek Tarifi
Üzümlü Kek Tarifi

Malzemeler

  • 3 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı süt (200 ml.),
  • 125 gram eritilmiş tereyağı veya margarin,
  • Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml.),
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 3 su bardağı + 1 yemek kaşığı un,
  • 1 çay bardağı kuru üzüm,
  • 1 su bardağı su (üzümleri bekletmek için),
  • 1 tatlı kaşığı un (üzümleri unlamak için).

Şu nefis kekin görüntüsüne bir bakar mısınız? Adının hakkını veriyor bence. Cevizli de güzel olur bu üzümlü kek, tarçınlı da, hatta kakaolu bile yapanlar var. Hepsi de güzel bence, yeter ki kuru üzüm olsun içinde.

Nasıl Yapılır?

Kek harcını hazırlamadan önce; kuru üzümleri, 1 su bardağı su içerisinde 1 saat kadar bekletin. Daha sonra yıkayıp süzgeç yardımı ile iyice süzün. 125 gram tereyağı veya margarini eritip ılımaya bırakın. Kek kalıbını margarin ile yağlayıp hafifçe unlayın ve bir kenarda bekletin.

Kek harcı için; yumurtaları ve toz şekeri, derin bir kap içerisinde, mikser yardımı ile köpürene kadar çırpın. Üzerine tereyağı, ayçiçek yağı ve sütü ekleyip karıştırın. Son olarak vanilya, kabartma tozu ve unu ilave edip, tel çırpıcı yardımı ile güzelce çırpın. Kek harcından bir parça alarak yağladığınız kek kalıbının tabanına yayın. Kuru üzümleri  1 tatlı kaşığı un ile güzelce unlayın ve kalan kek harcına ilave edip karıştırın. Kek harcını, kalıptaki hamurun üzerine boşaltın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, ilk 30 dakika fırının kapağını açmadan, kontrollü olarak pişirin. Kekinizi kalıp içerisinde soğuttuktan sonra servis tabağı üzerine ters çevirerek çıkartın ve dilimleyerek servis edin.

Ayrıntılı tarifi için; Üzümlü kek tarifi

Süt İçirir: Kakaolu Kek Tarifi

Süt İçirir: Kakaolu Kek Tarifi
Kakaolu Kek Tarifi

Malzemeler

  • 3 adet yumurta,
  • 1 buçuk su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı süt (200 ml.),
  • Yarım su bardağı ayçiçek yağı (100 ml.),
  • 2 buçuk su bardağı un,
  • 1 paket vanilin (5 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • Yarım çay bardağı kakao (25 gr.).

Çikolatalı kek tadında, süngerimsi dokusu ile ağzınızda nazikçe dağılan, damağınızda tarifsiz zevk parçacıkları bırakan, yedikten sonra insana ekstra mutluluk veren kusursuz bir kek tarifi.

Nasıl Yapılır?

Kek kalıbınızı ayçiçek yağı veya tereyağı ile yağlayıp bir kenarda bekletin. Fırını 170 dereceye ayarlayıp ısınmaya bırakın.

Kek harcı için; yumurtaları ve toz şekeri, derin bir kap içerisinde köpürünceye kadar mikserle çırpın. Üzerine süt, ayçiçek yağı, vanilin ve kakaoyu ilave edip karıştırmaya devam edin. Üzerlerine unu eleyerek ekleyin ve iyice karıştırdıktan sonra kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırın. Kek harcını, yağlanmış kek kalıbına dökerek spatula yardımı ile eşit bir şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Pişirdiğiniz kakaolu keki fırından çıkartıp oda ısısında soğuttuktan sonra servis tabağına ters çevirerek kek kalıbından çıkartın ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Ayrıntılı tarifi için; Kakaolu kek tarifi

Mis Gibi Kokusu: Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi

Mis Gibi Kokusu: Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi
Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi

Malzemeler

  • 3 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • Yarım su bardağı ayçiçek yağı (100 ml.),
  • 1 su bardağı süt (200 ml.),
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 2 buçuk su bardağı un,
  • 2 adet orta boy havuç (rendelenmiş),
  • 1 yemek kaşığı tarçın,
  • 1 avuç çekilmiş ceviz içi.

Bu tarifimizde, tarçın kokusu ve cevizle birlikte oluşturduğu o nefis aromayı havuçla zenginleştirdik. Herkes çok beğendi, özellikle de minikler. Sabah kahvaltısı, akşam çayı demeden günün her saati için hazırlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

Kek kalıbını margarin ile yağlayın ve hafif unlayın. Havuçları yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin.

Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kap içerisine alın ve mikser yardımı ile şeker tamamen eriyip, karışım köpürene kadar iyice çırpın. Üzerine süt ve ayçiçek yağını ekleyip karıştırın. Ardından vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyin ve tekrar mikser yardımı ile çırpın. Kek harcına son olarak havuç rendesini, tarçını ve ceviz içini ilave edip karıştırın. Hazırladığınız kek harcını, yağlayıp hafif unladığınız kek kalıbının içerisine dökün. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, yaklaşık 40 dakika pişirin. İlk 25 dakika fırının kapağını hiç açmayın. Kek piştikten sonra fırını kapatıp kapağını aralayın. Sıcağının çıkması ve içini iyice çekmesi için, fırın içerisinde 5-10 dakika dinlendirin. Süre sonunda, hazırladığınız havuçlu tarçınlı keki, fırından çıkartıp oda ısısında soğuttuktan sonra, ters çevirerek kalıptan çıkartın ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun.

Ayrıntılı tarifi için; Havuçlu tarçınlı kek tarifi

Bol Çikolata Soslu: Ağlayan Kek Tarifi

Bol Çikolata Soslu: Ağlayan Kek Tarifi
Ağlayan Kek Tarifi

Malzemeler

Keki için;

  • 4 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 4 yemek kaşığı süt,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 3 yemek kaşığı kakao,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 su bardağı un.

Keki ıslatmak için;

  • 1 su bardağı soğuk süt (200 ml.).

Kreması için;

  • 1 poşet toz krem şanti (75 gram),
  • 1 su bardağı süt (200 ml.).

Çikolata sosu için;

  • 1 paket çikolata sosu (128 gram),
  • 2 su bardağı süt (400 ml.).

Büyük küçük herkesin çok seveceği, özel günlerinizde veya çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis bir kek hatta pasta.

Nasıl Yapılır?

Derin bir kap içerisinde, yumurtaları ve toz şekeri mikser yardımı ile köpürene kadar çırpın. Üzerine diğer malzemeleri ilave edin ve tekrar mikser yardımıyla tamamen karışana kadar çırpın. Kek harcını, hafif yağlı büyük boy yuvarlak borcam tepsiye aktarın. Önceden ısıtılmış fırında, 170 derecede, 25 – 30 dakika pişirin. Fırından aldığınız keki 5 dakika beklettikten sonra, 1 su bardağı soğuk süt ile ıslatın ve sütünü çekip soğuması için bir kenarda bekletin.

Pasta kreması için; krem şanti ile sütü mikser yardımı ile koyulaşıncaya kadar çırpın. Krem şantiyi, soğuyan kekin üzerine, spatula yardımı ile düzgün bir şekilde yayın. Çikolata sosunu hazırlayana kadar keki buzdolabında dinlendirin.

Çikolata sosu için; çikolata sosunu ve sütü, küçük bir tencere içerisinde koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Çikolata sosunu ocaktan alın ve kabuk tutmaması için ara ara karıştırarak soğumasını sağlayın. İyice soğuyan çikolata sosunu, buzdolabından çıkarttığınız kekin üzerine dökün ve eşit şekilde yayın. Dilimleyerek servis edin.

Ayrıntılı tarifi için; Ağlayan kek tarifi

Karşı Konulması Çok Zor: Çikolatalı Kek Tarifi

Karşı Konulması Çok Zor: Çikolatalı Kek Tarifi
Çikolatalı Kek Tarifi

Malzemeler

  • 3 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı süt (200 ml.),
  • Yarım su bardağı ayçiçek yağı (100 ml.),
  • 1 paket kakao (25 gram),
  • 3 yemek kaşığı krem çikolata,
  • 1 çay bardağı iri çekilmiş fındık içi,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 2 su bardağı un.

Çikolata ve kek. Karşı konulması zor ikili. Bir de ikisinin bir araya geldiğini düşünün. İşte size damak zevkinizi okşayacak, karşı konulması çok zor çikolatalı kek tarifi.

Nasıl Yapılır?

Kek kalıbını margarin ile güzelce yağladıktan sonra hafif unlayıp hazır halde bekletin. Fırını 170 dereceye ayarlayıp ısınmaya bırakın.

Çikolatalı kek harcı için; yumurtaları ve toz şekeri derin bir kap içerisinde, mikser yardımı ile şekerler eriyene kadar çırpın. Üzerine süt, ayçiçek yağı, kakao, krem çikolata ve iri çekilmiş fındıkları ekleyip tekrar çırpın. Son olarak üzerine vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyin ve spatula yardımı ile güzelce karıştırın. Kek harcını, yağlamış olduğunuz kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirin. Fırından aldığınız çikolatalı keki oda ısısında soğuttuktan sonra, servis tabağı üzerine ters çevirerek kalıptan çıkartın ve dilimleyerek servis edin.

Ayrıntılı tarifi için; Çikolatalı kek tarifi

Daha Denemediniz mi: Çaylı Kek Tarifi

Daha Denemediniz mi: Çaylı Kek Tarifi
Çaylı Kek Tarifi

Malzemeler

  • 3 adet yumurta,
  • 1 buçuk su bardağı toz şeker,
  • 125 gram margarin (eritilmiş),
  • 1 su bardağı demli çay (oda sıcaklığında, süzülmüş),
  • 1 tatlı kaşığı tarçın,
  • Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 3 su bardağı un.

Mutfakta bolca vakit geçirenler ve bu vakti en zevkli hale getirmeyi bilenler mutlaka denemiştir bu kek tarifini. Çaylı kek, ilk duyduğunuzda ne kadar garip gelse de, tadına baktığınızda bir o kadar lezzetli olduğunu göreceksiniz. Yapanlar çok iyi bilir.

Nasıl Yapılır?

Çaylı kek harcı için; yumurtaları ve toz şekeri derin bir kap içerisine alın ve mikser yardımı ile köpürünceye kadar çırpın. Üzerine, eritip soğuttuğunuz margarini, 1 su bardağı soğuk çayı, tarçın ve ceviz içini ilave edip karıştırın. Son olarak kabartma tozunu ve unu eleyerek ilave edin ve bir spatula yardımı ile pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırın. Kek harcını, margarin veya ayçiçek yağı ile yağladığınız kek kalıbına boşaltın ve eşit şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Üzeri pembeleşince fırın ısısını 150 dereceye düşürün ve keki içini iyice çekene kadar pişirin. Pişirdiğiniz çaylı keki fırından alın ve oda ısısında 10 dakika beklettikten sonra servis tabağı üzerine ters çevirerek kalıptan çıkartın. İyice soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri eleyin ve dilimleyerek servis edin.

Ayrıntılı tarifi için; Çaylı kek tarifi

Mikrodalgada Çok Daha Basit: Browni Kek Tarifi

Mikrodalgada: Browni Kek Tarifi
Browni Kek Tarifi

Malzemeler

  • 1 su bardağı süt (200 ml.),
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı (200 ml.),
  • 1 buçuk su bardağı toz şeker,
  • 3 yemek kaşığı kakao,
  • 1 buçuk su bardağı un,
  • 3 adet yumurta,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 paket vanilya (5 gram).

Üzeri için;

  • Hindistan cevizi.

Kakaolu ıslak kek tadında, süngerimsi dokusuyla, ilk ısırıkta “Başardım!” diyebileceğiniz nefis bir browni kek tarifi. Üzerine ekstra çikolata sosu dökerek veya yanına bir top dondurma veya kaymak ile servis edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

Süt, ayçiçek yağı, toz şeker ve kakaoyu derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile 3 dakika çırpın. Elde ettiğiniz karışımdan, browni keki pişirdikten sonra üzerine dökmek için 1 su bardağı kadar alın ve kenara ayırın. Kalan karışıma yumurtayı ekleyin, üzerine vanilya, un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip tamamen karışana kadar çırpın ve yağlanmış mikrodalga fırına sığabilecek büyüklükteki bir kap içerisine dökün. Mikrodalga fırını en yüksek dereceye ayarlayın ve keki 8 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız browni kek ılındıktan sonra, üzerine ayırdığınız 1 su bardağı sosu döküp dinlenmeye bırakın. Kekiniz soğuduktan sonra üzerini arzu ettiğiniz şekilde süsleyin ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Ayrıntılı tarifi için; Browni kek tarifi

Tarçın Lezzetiyle: Elmalı Kek Tarifi

Tarçın Lezzetiyle: Elmalı Kek Tarifi
Elmalı Kek Tarifi

Malzemeler

Keki için;

  • 125 gram margarin (oda ısında yumuşamış),
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • Yarım limon kabuğu rendesi,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 fiske tuz,
  • 3 adet yumurta,
  • 2 yemek kaşığı süt,
  • 2 silme tatlı kaşığı kabartma tozu,
  • 2 su bardağı un.

Üzeri için;

  • 2 adet elma,
  • Tarçın,
  • Pudra şekeri.

Fırından çıkan mis kokusu evinizi saracak, tadına bakanları kendine hayran bırakacak bu nefis elmalı kek tarifi her zaman ulaşabileceğiniz bir yerde olsun. Evde bir türlü bitmek bilmeyen elmaları değerlendirmenin en lezzetli yolu.

Nasıl Yapılır?

Margarini derin bir kap içerisine alın ve mikser yardımı ile krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Üzerine toz şekeri, yumurtaları, vanilyayı, limon kabuğu rendesini ve tuzu ekleyip köpürene kadar çırpın. Ardından üzerine süt, kabartma tozu ve elenmiş unu ilave ederek tekrar çırpın ve normal kek harcından daha koyu kıvamda bir kek hamuru elde edin. Kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serin. Kek harcını, kalıp içerisine boşaltın ve düzgün bir şekilde yayın.

Üzeri için; elmaları yıkayıp kabuklarını soyun ve dört parçaya bölerek çekirdeklerini çıkartın. Çeyrek elma dilimlerini tamamen kesmeden, yelpaze şeklinde yarısına kadar bıçak yardımı ile ince ince kesin. Şekilendirdiğiniz elma dilimlerini, kek hamurunun üzerine hafifçe bastırarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırının alt rafında, kontrollü olarak 40-45 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkartıp üzerine tarçın eleyin ve oda ısısında soğuttuktan sonra kelepçeli kalıptan çıkartın. Üzerine pudra şekeri eleyin ve bıçak yardımı ile üçgen dilimler halinde keserek servis edin. Afiyetler olsun.

Ayrıntılı tarifi için; Elmalı kek tarifi

Kakaolu Lezzetiyle: Toz Pudingli Kek Tarifi

Kakaolu Lezzetiyle: Toz Pudingli Kek Tarifi
Toz Pudingli Kek Tarifi

Malzemeler

  • 3 adet yumurta,
  • 1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker,
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı (200 ml.),
  • 1 su bardağı yoğurt (200 ml.),
  • 1 paket toz kakaolu puding (125 gram),
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 su bardağı un,
  • 1 çay bardağı kırılmış fındık içi.

Kakaolu top kek tadında, puf gibi kabaran toz pudingli kek lezzetine bayılacaksınız. Yapımı oldukça pratik bu nefis keki, ister davetlerde, ister çay saatlerinizde sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Onların da bu lezzeti beğeneceğinden eminiz.

Nasıl Yapılır?

Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kap içerisine alın ve mikser yardımı ile köpürene kadar çırpın. Üzerine ayçiçek yağı ile yoğurdu ekleyip karıştırın. Daha sonra, kakaolu toz puding, vanilya, kabartma tozu ve unu ilave edin ve malzemeler tamamen karışana kadar çırpın. Son olarak kırılmış fındık içini ekleyip tekrar karıştırın. Kek harcını, margarin veya tereyağı ile yağladığınız kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, ilk 20 dakika fırının kapağını açmadan, kontrollü bir şekilde pişirin. Kürdan kontrolü yaptıktan sonra, keki fırından alın ve soğumaya bırakın. Kek tamamen soğuduktan sonra, servis tabağı üzerine ters çevirerek kalıptan çıkartın ve dilimleyerek servis edin.

Ayrıntılı tarifi için; Toz pudingli kek tarifi

Sünger Gibi Yumuşacık: Pandispanya Tarifi

Sünger Gibi Yumuşacık: Pandispanya Tarifi
Pandispanya Tarifi

Malzemeler

  • 4 adet yumurta,
  • Bir fiske tuz,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 4 yemek kaşığı ılık su,
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı,
  • 1 portakal veya limon kabuğu rendesi,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 su bardağı + 1 tepeleme yemek kaşığı un.

Pasta keki olarak kullanılan, o yumuşacık dokusu ile kendisine hayran olduğumuz pandispanya kekini, artık evinizde de çok kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Tarifteki püf noktalarına uyun yeter.

Nasıl Yapılır?

Yumurtaların akları ile sarılarını birbirinden ayırın ve ayrı ayrı çırpma kaplarına koyun. Yumurta aklarının üzerine 1 fiske tuz ekleyip, mikser yardımı ile köpürüp, koyu bir kıvam alıncaya kadar çırpın ve bir kenarda bekletin.

Yumurta sarılarının üzerine toz şekeri ekleyip mikser yardımı ile şekerler eriyinceye kadar çırpın. Üzerine, portakal veya limon kabuğu rendesi, su ve ayçiçek yağını ekleyip çırpmaya devam edin. Üzerine elenmiş unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip, bir spatula yardımı ile karıştırın. Son olarak, çırptığınız yumurta aklarını ekleyin ve spatula yardımı ile köpüğünü söndürmeden yavaşça karıştırın.

Kelepçeli kek kalıbının (26 santim) tabanına yağlı kağıt yerleştirip kelepçesini kapatın ve hazırladığınız pandispanya kek harcını, kek kalıbının içerisine dökün. Pandispanya kekin, nemini koruyup yumuşak kalmasına yardımcı olmak için, bir borcam tepsi içerisine biraz su koyup fırının alt rafına yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırının orta rafında, 165 derecede pişirmeye bırakın. İlk 25 dakika fırının kapağını hiç açmayın. Fırının kapatın ve kapağını açmadan, içini çekmesi için 5 dakika bekletin. 5 dakika sonra fırının kapağını aralayın ve ilk sıcağının çıkması için yaklaşık 10 dakika bekletin. Süre sonunda, pandispanya keki fırından çıkartın ve oda ısısında soğuttuktan sonra kalıptan çıkartıp, 1 gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün pandispanya keki, pasta yapımı için hazır hale gelecektir. Afiyet olsun.

Ayrıntılı tarifi için; Pandispanya tarifi


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
1
Üzgün
Beğen Beğen
6
Beğen
Muhteşem Muhteşem
6
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
6
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Birbirinden Lezzetli Kolay Kek Tarifleri

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz