LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Fırında Daha Güzel: Kıymalı Patates Yemeği Tarifi


Fırında Daha Güzel: Kıymalı Patates Yemeği Tarifi
Fırında Daha Güzel: Kıymalı Patates Yemeği Tarifi

Kıymalı yemekler arasında en sevdiğiniz hangisi? Kıymalı patates yemeği mi, kıymalı taze fasulye mi, yoksa karnıyarık mı? Sıraya koymak bir hayli zor olsa gerek. Bizler de bugün, her evde yapılabilecek ve tüm aile fertlerinin severek yiyeceğine inandığımız, kıymalı patates yemeği tarifi ile geldik karşınıza. Hem de fırında yaptık yemeğimizi. Biz beğendik, sizin de beğeneceğinize inanıyoruz.

Yapımı öyle zor da değil. Kıymalı harcı hazırladıktan sonra, tepsi içindeki yuvarlak patates dilimlerinin üzerine eşit şekilde döküp hemen fırına veriyoruz. Yaklaşık 40 dakikada yemeğimiz hazır. Yanına tereyağlı pilav ve bol yeşillikli salata da hiç fena olmaz. Bugün ne pişirsem diye bir derdiniz yok artık.

Akşam yemeği için sıvayın kolları, doğru mutfağa. İşte hazırlaması pratik, lezzeti nefis, fırında kıymalı patates yemeği tarifi; şimdiden afiyetler olsun.

Malzemeler

  • 250 -300 gram kıyma,
  • 3 adet orta boy patates,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı,
  • 1 adet yeşil biber,
  • 1 adet kırmızı kapya biberi,
  • 1 adet domates,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • Kekik,
  • Pul biber,
  • Tuz,
  • 2 su bardağı su (400 ml.).

Püf Noktası

Borcam tepsinin üzerine kapattığınız alüminyum folyonun yemeğe değmemesine özen gösterin. Kafanızda soru işareti kalmaması için; tepsi ile alüminyum folyo arasına yağlı kağıt da yerleştirebilirsiniz.

Pişirme Önerisi

Alüminyum folyoyu çıkardıktan sonra, lezzet vermesi açısından, yemeğin üzerine domates ve biber dilimleri yerleştirerek de pişirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Fırında patates yemeği tarifi için önce kıymalı harcı hazırlayın.
  2. Kıymalı harç için; kuru soğanın kabuklarını soyup yıkayın ve ince ince doğrayıp tavaya alın.
  3. Üzerine ayçiçek yağını ekleyip ara ara karıştırarak biraz soteleyin.
  4. Sotelediğiniz soğanların üzerine kıymayı ekleyip karıştırın ve suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirin.
  5. Kıyma suyunu çekince ince ince doğradığınız biberleri, kabuğunu soyup küçük küçük doğradığınız domatesi ve domates salçasını ekleyip biraz daha pişirin.
  6. En son tuzunu ayarlayın, baharatları ve 2 su bardağı su ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
  7. Patateslerin kabuklarını soyup yıkayın ve çok kalın olmayacak şekilde yuvarlak şekilde dilimleyin.
  8. Dilimlediğiniz patatesleri küçük boy yuvarlak borcam tepsi içerisine yerleştirin.
  9. Patateslerin üzerine kıymalı harcı eşit şekilde dökün ve borcamın üzerini, yemeğe değmeyecek şekilde alüminyum folyo ile kapatın.
  10. Hazırladığınız kıymalı patates yemeğini, önceden ısıtılmış 180 derece fırında, patatesler yumuşayıncaya kadar yaklaşık yarım saat pişirin.
  11. Süre sonunda alüminyum folyoyu çıkartın ve yaklaşık 10 dakika daha pişirin.
  12. Süre sonunda pişen yemeği fırından alın ve sıcak olarak servis edin.
  13. Tarifteki ölçüler ile 4-5 kişilik kıymalı patates yemeği elde ettik.

Servis Önerisi

Yanına güzel pir pilav ve bol yeşillikli salata, harika olmaz mı?


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Beğen Beğen
16
Beğen
Muhteşem Muhteşem
15
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
15
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Fırında Daha Güzel: Kıymalı Patates Yemeği Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz