LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

5 Dakika Poğaçası: Kolay Poğaça Tarifi


5 Dakikada Poğaçası: Kolay Poğaça Tarifi
5 Dakikada Poğaçası: Kolay Poğaça Tarifi

En kolay poğaça tarifi; maya yok, beklemek yok. 5 dakikada hazırladığınız poğaçaları, fırında, üzerileri kızarana kadar pişirip, dışı kıyır kıyır, içi yumuşacık harika poğaçalar hazırlıyorsunuz. Sonra da bir bardak çayla afiyetle yiyorsunuz.

İç harcını beyaz peynir yerine istediğiniz malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu nefis yumuşak poğaçaları, evinizde her daim bulunan malzemelerle yapabilirsiniz. Pratik, kolay ve çok lezzetli bu poğaçalar, her türlü güzel sıfatı hak ediyor.

Çok da bekletmeyelim sizi, işte en kolay poğaça tarifi; siz de sevdiklerinizi bekletmeden hemen mutfağın yolunu tutun.

Malzemeler

Poğaça hamuru için;

  • 125 gram tereyağı veya margarin,
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı (110 ml.),
  • 2 adet yumurta (birinin sarısını üzeri için ayırın),
  • 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 buçuk paket kabartma tozu (10 + 5 gram),
  • 3 – 3 buçuk su bardağı un (su bardağı ölçüsü. 200 ml.).

İç harcı için;

  • 1 kase beyaz peynir veya lor peyniri,
  • 1 tutam maydanoz.

Üzeri için;

  • 1 adet yumurta sarısı (çırpılmış).

Püf Noktası

Hamuru yoğururken, üzerine unu azar ekleyin. Hamur elinize yapışmayı bıraktığında, un ilavesini kesin. Yumurtaların büyüklüğüne ve yoğurdun kıvamına göre un miktarı değişebilir. Yoğurduğunuz hamur, ele yapışmayan, yumuşak bir kıvamda olmalıdır.

Pişirme Önerisi

İç harcını, arzu ettiğiniz başka malzemelerle de hazırlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Kolay poğaça hamuru için; tereyağı veya margarini eritip yoğurma kabına alın.
  2. Üzerine ayçiçek yağı ve yoğurdu ekleyip tel çırpıcı yardımı ile çırpın.
  3. Daha sonra yumurtaları ve tuzu ekleyip tekrar çırpın.
  4. Elde ettiğiniz karışıma, kabartma tozunu ekleyin ve üzerine unu, azar azar ilave edip güzelce yoğurun.
  5. Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
  6. İç harcı için; peynir ve ince kıyılmış maydanozları bir kap içerisinde harmanlayıp, hazır edin.
  7. Yoğurduğunuz hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın ve avuç içinizde yuvarlayıp hamur bezeleri hazırlayın.
  8. Bezelerin üzerine parmak uçlarınız ile bastırıp açın ve ortasına iç harcından koyup, oval şekilde kapatın.
  9. Şekillendirdiğiniz kolay poğaçaları, kapatma yeri alta gelecek şekilde, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  10. Poğaçaların üzerine, fırça yardımı ile çırpılmış yumurta sarısı sürün ve çatal ile çizik atın.
  11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerileri kızarıncaya kadar pişirin.
  12. Fırından aldığınız poğaçalaarın üzerine, temiz bir bez örtün ve içini çekene kadar dinlendirin.
  13. Poğaçaları dinlendirdikten sonra servis edin.
  14. Tarifteki ölçüler ile 20 adet kolay poğaça elde ettik. Bezelerin büyüklüğüne göre adet sayısı değişebilir.

Servis Önerisi

Hazırlaması çok pratik bu kıyır kıyır peynirli poğaçalar ile çay saatlerinizi veya kahvaltı sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
5
Üzgün
Beğen Beğen
31
Beğen
Muhteşem Muhteşem
31
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
26
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

5 Dakika Poğaçası: Kolay Poğaça Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz