LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Harika Bir Lezzet: Kremalı Kek Tarifi


Harika Bir Lezzet: Kremalı Kek Tarifi
Harika Bir Lezzet: Kremalı Kek Tarifi

Bugün sizler için sunumu harika, lezzeti şahane bir kek hazırladık. Kremalı kek, üzerine tarçın serpiştirerek lezzetini ikiye katlıyor, tadına bakan herkesin beğenisini kazanıyor. Çay saatlerinde veya gün toplantılarında sevdikleriniz için yapabileceğiniz harika bir lezzet. Denemenizi tavsiye ederiz.

İşte kekini havuçla tatlandırdığımız, üzerindeki kreması ile pasta tadında olan, yapımı kolay kremalı kek tarifi;

Malzemeler

Keki için;

  • 4 adet yumurta,
  • 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 su bardağı süt (200 ml.),
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı (200 ml.),
  • 1 su bardağı iri kırılmış ceviz içi,
  • 1 tatlı kaşığı tarçın,
  • 2-3 adet orta boy havuç,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 3 su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Islatmak için;

  • 1 su bardağı süt (200 ml.)

Kreması için;

  • 1 litre süt (5 su bardağı),
  • 5 yemek kaşığı toz şeker,
  • 3 yemek kaşığı dolusu un,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin.

Püf Noktası

Kek harcı için kullanacağınız malzemelerin oda ısısında olmasına özen gösterin. Fırınınızı önceden ısıtmayı ihmal etmeyin.

Nasıl Yapılır?

1. Kremalı kek tarifi için; yumurtaları ve toz şekeri, derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile köpürene kadar çırpın.

2. Üzerine süt, ayçiçek yağı, vanilya ve tarçını ekleyip tel çırpıcı yardımı ile karıştırın.

3. Daha sonra kabartma tozu ve ölçülü olarak un ilave ederek güzelce karıştırın.

4. Son olarak kabuğu soyulup rendelenen havuçları ve iri kırılmış ceviz içini ekleyip tekrar karıştırın.

5. Hazırladığınız havuçlu kek harcını, ayçiçek yağı ile yağlanmış, büyük boy dikdörtgen borcam tepsi içerisine boşaltıp eşit şekilde yayın.

6. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Kürdan kontrolü yaparak pişen keki fırından alın.

7. Fırından aldığınız kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra (1 dakika bekletmeniz yeterli olacaktır), üzerine kaşık yardımı ile 1 su bardağı sütü gezdirerek dökün ve kekin ıslanmasını sağlayın.

8. Kreması için; süt, toz şeker, yumurta ve unu tencere içerisine alın ve tel çırpıcı yardımı ile karıştırın.

9. Hazırladığınız karışımı ocağın üzerinde kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin.

10. Kaynayıp krema kıvamına geldiğinde, içerisine vanilya ve tereyağını ekleyip, tereyağı tamamen eriyinceye kadar karıştırın ve ocaktan alın.

11. Hazırladığınız kremayı, hemen kekin üzerine boşaltın ve spatula yardımı ile düzgün bir şekilde yayın.

12. Kremalı kek, oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabına kaldırarak, iyice soğuması için 3-4 saat dinlendirin.

13. Soğuyan keki dolaptan çıkarın ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun.

Servis Önerisi

Kremalı havuçlu kek üzerine tarçın serpiştirerek servis edebilirsiniz.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Beğen Beğen
3
Beğen
Muhteşem Muhteşem
3
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
3
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Harika Bir Lezzet: Kremalı Kek Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz