LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Patates Aşkına: Kumpir Tarifi


Patates Aşkına: Kumpir Tarifi
Patates Aşkına: Kumpir Tarifi

Fırında pişen kocaman patateslerin sıcağında eriyen tereyağı ve rendelenmiş kaşar peyniri üzerine, damak zevkinize göre istediğiniz malzemeyi ekleyerek hazırlayacağınız bu ev yapımı kumpir tarifi ile sevdiklerinize harika bir hafta sonu sürprizi hazırlayabilirsiniz.

Kumpirin ana malzemeleri tereyağı ve rendelenmiş kaşar peyniridir. Diğer malzemeleri evde bulunan malzemelerden seçebilirsiniz. Kumpirin içine, salam, sosis, mısır, kornişon turşu kadar mor lahana turşusu, zeytin ve Amerikan salata da çok yakışıyor.

İşte sizler için hazırladığımız, dışarda yapılanlardan çok daha sağlıklı ve lezzetli, evde kumpir tarifi; buyursunlar.

Malzemeler

  • Büyük boy patates,
  • Tereyağı,
  • Kaşar peyniri (rendelenmiş),
  • Tuz,
  • Sosis (doğranmış),
  • Bezelye (haşlanmış veya konserve),
  • Mısır (haşlanmış veya konserve),
  • Kornişon turşu (doğranmış),
  • Çekirdeksiz yeşil ve siyah zeytin (doğranmış)
  • Mayonez,
  • Ketçap.

Püf Noktası

Kumpir yapımı için patates seçerken, kalın kabuklu eski patateslerden seçmeye özen gösterin. Patatesleri fırında pişirirken, alüminyum folyo ile saracaksanız, parlak tarafının patateslere değmeyecek şekilde dışta kalmasına dikkat edin.

Pişirme Önerisi

Patateslerin daha çabuk pişmesi için, üstlerine keskin bir bıçak yardımıyla delikler açın. Patateslerin pişip pişmediğini anlamak için kürdan kontrolü yapın.

Nasıl Yapılır?

1. Kumpir yapmak için; öncelikle fırını 250 dereceye ayarlayıp ısınmaya bırakın.

2. Patatesleri yıkayıp, kurulayın ve üstlerini bıçak yardımı ile deldikten sonra her birini tek tek fırın kağıdı veya alüminyum folyo ile sarın.

3. Patatesleri 250 derecede ısınmış fırının en üst rafında, 35 – 40 dakika kadar, ızgara üzerinde pişirin. Patateslerin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan kontrolü yapın.

4. Fırından aldığınız patateslerin etrafındaki alimünyum folyoları çıkarın ve bıçak yardımı ile ortasına kesik atın.

5. Sıcak patatesin içerisine biraz tereyağı ve rendelenmiş kaşar peyniri ilave ederek, çatal yardımıyla, patatesin kabuklarını zedelemeden, içini ezip püre haline getirin.

6. Tuzunu ayarladıktan sonra, diğer malzemelerden, istediğiniz kadar patateslerin içerisine ekleyerek kumpiri hazırlayın.

7. Ardından, damak zevkinize göre, kumpir üzerine ketçap ve mayonez ilave ettikten sonra servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Kumpir hazırlarken, içerisine damak zevkinize göre, mayonez ve konserve garnitürü karıştırarak elde ettiğiniz Amerikan salatayı, mor lahana turşusu ve salam gibi malzemeler ekleyerek de lezzetini arttırabilirsiniz.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Beğen Beğen
7
Beğen
Muhteşem Muhteşem
6
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
6
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Patates Aşkına: Kumpir Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz