LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Su Böreği Tadında: Makarnalı Börek Tarifi


Su Böreği Tadında: Makarnalı Börek Tarifi
Su Böreği Tadında: Makarnalı Börek Tarifi

Hazır yufkaların arasında buluşan peynirli ve soslu haşlanmış makarnaların oluşturduğu bu lezzete bayılacaksınız. Yapımı kolay bu su böreği tadında makarnalı börek tarifi, hem çay saatleri için hem de davetlerde sevdiklerinize ikram etmek için harika bir seçenek.

İşte sizler için hazırladığımız, su böreği tadında makarnalı börek tarifi. Mutlaka deneyin, lezzetine herkes bayılacak.

Malzemeler

  • 3 adet yufka,
  • 1 paket makarna (500 gram),
  • 1 su bardağı lor peyniri,
  • 1 tutam maydanoz.

Sosu için;

  • 3 adet yumurta,
  • 1 su bardağı yoğurt (200 ml.),
  • 1 su bardağı süt (200 ml.),
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı (200 ml.).

Püf Noktası

Makarnaları kaynar su içerisinde, normal haşladığınızdan biraz daha fazla haşlayın.

Pişirme Önerisi

Hazır yufka yerine baklavalık yufka kullanarak, üst ve alt kısımlarının daha çıtır bir kıvamda olmasını sağlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

1. Makarnalı börek tarifi için; derin bir tencereye bolca su doldurup ocağın üzerinde kaynamaya bırakın.

2. Kaynayan suyun içerisine tuz ve makarnaları ilave edin ve makarnalar iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın.

3. Haşladıktan sonra süzgeç içerisine boşaltarak suyunu süzün ve birbirine yapışmasını engellemek için üzerine biraz soğuk su dökün.

4. Suyunu süzdüğünüz makarnaları tekrar tencereye alıp, üzerine peynir ile ince kıyılmış maydanozları ilave ederek karıştırın ve soğumaya bırakın.

5. Sosu için; yumurtaları, yoğurt, süt ve ayçiçek yağını derin bir kase içerisine alın ve tel çırpıcı yardımı ile iyice çırpın.

6. Hazırladığınız sosun yarısını makarnaların üzerine dökün ve güzelce karıştırın.

7. Bir adet yufkayı, fazla kısımları dışarı sarkacak şekilde, atçiçek yağı ile yağlanmış fırın tepsisine serin. Üzerine makarnanın yarısını dökün ve düzgün bir şekilde yayın.

8. Makarnaların üzerine de, ikinci yufkayı büzüştürerek yerleştirin ve kalan makarnaları yufkanın üzerine boşaltıp, düzgün bir şekilde yayın.

9. Son yufkayı da büzüştürerek makarnaların üzerine serin ve üzerine sos sürüp, tepsinin dışında kalan yufkaları içe doğru kapatın.

10. Kalan sosu makarnalı börek üzerine dökün ve fırça yardımı ile her yerine yayın.

11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından aldığınız makarnalı böreği, ilk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Beğen Beğen
11
Beğen
Muhteşem Muhteşem
12
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
13
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Su Böreği Tadında: Makarnalı Börek Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz