LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Çikolatalı Kek Kıvamında: Makaron Kurabiye Tarifi


Çikolatalı Kek Kıvamında: Makaron Kurabiye Tarifi
Çikolatalı Kek Kıvamında: Makaron Kurabiye Tarifi

Çikolatalı kek kıvamında hazırladığımız bu nefis makaron kurabiyeler, arasını doldurduğumuz yine çikolatalı krema ile tarifsiz bir lezzete dönüştü. Whoopie pie yani sandviç keke de benziyor aslında tarifimiz ama, tam olarak o da değil. Tadına baktığınızda, adını çok da önemsemeyeceksiniz zaten.

İşte sizler için hazırladığımız, çikolatalı krema dolgusuyla makaron kurabiye tarifi;

Malzemeler

Kek hamuru için;

  • 100 gram tereyağı (oda ısısında yumuşamış),
  • 1 su bardağı süt (200 ml.),
  • 1 yemek kaşığı limon suyu,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 3 yemek kaşığı kakao,
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
  • 3 su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Kreması için;

  • Yarım paket sıvı krema (100 ml.),
  • 2 paket bitter çikolata (160 gram).

Pişirme Önerisi

Çikolatalı kremayı bir gün önceden hazırlayabilir veya yerine krem çikolata, krem şanti veya arzu ettiğiniz başka bir krema da kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

1. Makaron tarifi için; önce kremasını hazırlayın. Sıvı kremayı, küçük bir tava içerisinde ısıtın ve içerisine çikolata parçacıklarını ekleyip, kaynatmadan, karıştırarak erimesini sağlayın.

2. Elde ettiğiniz çikolatalı kremayı, kıvam alması için, oda ısısında soğuttuktan sonra buzdolabında 1-2 saat bekletin.

3. Makaron kurabiye hamuru için; 1 su bardağı sütün içerisine, 1 yemek kaşığı limon suyunu ekleyip, sütün kesilmesi için yarım saat kadar bekletin.

4. Oda ısısında yumuşamış tereyağı ile toz şekeri, derin bir kap içerisinde, mikser yardımı ile çırpın. Üzerine yumurtayı ekleyip iyice çırpın ve ardından limon suyu ile kesilen sütü ekleyip, tekrar çırpın.

5. Son olarak üzerine, un, kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek ekleyin ve tel çırpıcı veya kaşık yardımı ile güzelce karıştırarak, kek hamurundan koyu, kurabiye hamurundan daha cıvık kıvamda bir hamur elde edin.

6. Hamuru sıkma torbasına doldurun ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine, aralıklı olarak, yuvarlak şekillerde sıkın. Parmaklarınızı su ile ıslatın ve hamurların üzerini düzeltin.

7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, 10 dakika kadar pişirip fırından alın ve oda ısısında soğumaya bırakın.

8. İyice soğuyan makaron kurabiyelerden bir tanesinin üzerine, hazırladığınız çikolatalı kremadan sürün ve üzerini başka bir kurabiye ile kapatıp, servis tabağına dizin.

9. Makaron kurabiyelerin tamamını aynı şekilde hazırlayıp, üzerilerini arzu ettiğiniz gibi süsleyin ve buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra servis edin.

10. Tarifteki ölçüler ile 30 adet makaron kurabiye elde ettik. Afiyetler olsun.

Servis Önerisi

Soğuk veya sıcak içeceklerle birlikte servis edebilirsiniz.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Beğen Beğen
10
Beğen
Muhteşem Muhteşem
9
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
9
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Çikolatalı Kek Kıvamında: Makaron Kurabiye Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz