LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Hem Lezzetli Hem Pratik: Mantarlı Tavuk Sote Tarifi


Hem Lezzetli Hem Pratik: Mantarlı Tavuk Sote Tarifi
Hem Lezzetli Hem Pratik: Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

Tavuklu yemekler, yoğun bir günün ardından eve yorgun gelen bayanların bir numaralı tercihidir. Bizler de bugün çalışan bayanları düşünerek, hem çok lezzetli hem de çok pratik bir tavuklu yemek tarifi ile geldik karşınıza; mantarlı tavuk sote tarifi.

İnanın bu lezzete bayılacaksınız. Tavuk göğsü etinin mantarla birlikte oluşturduğu nefis lezzet, yiyenlerin ikinci tabağı istemeleri için çok geçerli bir neden oluyor. Damak zevkinize göre ekleyeceğiniz baharatlar da yemeğin lezzetine lezzet katıyor. Yanına pirinç veya bulgur pilavı ile bol yeşillikli, bol limonlu bir salata da hazırlarsanız, sevdiklerinizin gözündeki mutluluğa şahit olacağınıza garanti verebiliriz.

İşte nefis tadıyla, lezzetli mi lezzetli ve çok pratik mantarlı tavuk sote tarifi; denemeyen kalmasın.

Malzemeler

  • 500 gram tavuk göğsü,
  • 400 gram mantar,
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 adet domates rendesi,
  • 3 diş sarımsak,
  • Pul biber,
  • Kekik,
  • Tuz,
  • 1 su bardağı sıcak su (200 ml.).

Püf Noktası

Mantar çok çabuk karardığı için; kullanmadan hemen önce yıkayıp doğrayın. Eğer daha önce doğradıysanız kararmaması için limonlu suda bekletebilir, kuruladıktan sonra da kullanabilirsiniz.

Pişirme Önerisi

Damak zevkinize göre tavuklu mantar sote yemeğinin içerisine soğan ve biber de ekleyebilirsiniz. Bunun için önce yemeklik olarak doğradığınız soğanı ve biberleri ayçiçek yağında biraz soteleyin ve üzerine tavuk etini ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Daha sonra tarifteki adımları aynen uygulayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

1. Mantarlı tavuk sote tarifi için; öncelikle tavuk göğsü etini kuşbaşı doğrayıp tencereye alın ve tencerenin kapağını kapatarak suyunu çekene kadar kavurun.

2. Mantarları bol suda güzelce yıkayıp, istediğiniz büyüklükte doğrayın ve tavuk etlerinin üzerine ekleyip tencerenin kapağını kapatın.

3. Mantarların suyunu çekmesi için; yaklaşık 5 dakika, tencerenin kapağı kapalı olarak pişirin.

4. Mantarlar suyunu çektikten sonra, ayçiçek yağı, domates salçası, sarımsak, domates rendesi ve tuzunu ilave edip, 1-2 dakika karıştırarak kavurun.

5. En son baharatları ve suyunu ekleyip karıştırdıktan sonra, kısık ateşte pişirin.

6. Hazırladığınız mantarlı tavuk soteyi, sıcak olarak servis edin.

Servis Önerisi

Yanına pirinç veya bulgur pilavı ile bol limonlu yeşil salata ile servis edebilirsiniz. Bir de yanında ev yapımı yoğurdunuzdan hazırladığınız soğuk ayran oldu mu tadından yenmez. Afiyetler olsun.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Beğen Beğen
11
Beğen
Muhteşem Muhteşem
11
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
11
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Hem Lezzetli Hem Pratik: Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz