LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

En Sadesi En Lezzetlisi: Menemen Tarifi


En Sadesi En Lezzetlisi: Menemen Tarifi
En Sadesi En Lezzetlisi: Menemen Tarifi

Öğrenci evlerinin olmazsa olmazı, hafta sonu kahvaltılarının neşesi, akşam yemeğinin kurtarıcısı menemen tarifi ile geldik karşınıza. Menemen, günün her saatinde yiyebildiğimiz, yapılışı çok basit ve nefis bir lezzet. Yanında bir bardak sıcak çay ile yeri doldurulamaz bir yemeğe de dönüşebilir.

Menemeni herkes sever ama damak zevkine göre farklı farklı yapar. Kimi soğanlı sever, kimi soğansız. Kimi baharatlı, kimi de baharatsız. Kimi kaşar peyniriyle lezzetlendirir, kimi sucuk sosisle. Ama ana malzemeler aynıdır; yumurta, biber ve domates. Peki, siz nasıl seviyorsunuz menemeni? Farklı lezzetleri paylaşın, belki bir gün misafiriniz oluruz.

Menemeni ile meşhur iki yerimizi de unutmayalım. Yolunuz düşerse, İzmir menemen ve Samsun Çakallı menemenini tatmadan yola devam etmeyin deriz.

İşte, bizim de en temel malzemelerle hazırladığımız, yapılışı çok pratik, lezzetli mi lezzetli, kolay menemen tarifi; afiyetler olsun.

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı,
  • 3 adet biber,
  • 3 orta boy domates,
  • Tuz.

Püf Noktası

Domatesler çok sulu değilse, pişerken tavaya yapışabilir. Bunu önlemek için, domatesler pişerken, üzerine sıcak su ilave edebilirsiniz.

Pişirme Önerisi

Menemeni, kuru soğan ekleyerek hazırlayabileceğiniz gibi, içerisine rendelenmiş kaşar peyniri ilave ederek de pişirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

1. Menemen tarifi için; biberleri güzelce yıkadıktan sonra çekirdeklerini çıkartıp ince ince doğrayın.

2. İki yemek kaşığı ayçiçek yağı ve biberleri tavaya koyup, biberlerin rengi dönünceye kadar kavurun.

3. Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın ve kavurduğunuz biberlerin üzerine ekleyip karıştırın.

4. Tavanın kapağını kapatın ve domatesler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Gerek görürseniz sıcak su ilavesi yapın.

5. Domatesler pişince, üzerine tuz ekleyip yumurtaları kırın ve karıştırarak yumurtaların pişmesini sağlayın.

6. Hazırladığınız menemeni, ister tavada isterseniz de servis tabaklarına alıp sıcak olarak servis edin.

Servis Önerisi

Arzu ederseniz, pul biber, karabiber gibi baharatlarla tatlandırıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Beğen Beğen
14
Beğen
Muhteşem Muhteşem
13
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
13
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

En Sadesi En Lezzetlisi: Menemen Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz