LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Üstelik Damla Çikolatalı: Nişastalı Kurabiye Tarifi


Üstelik Damla Çikolatalı: Nişastalı Kurabiye Tarifi
Damla Çikolatalı, Nişastalı Kurabiye Tarifi

Nefis lezzetiyle, harika bir kurabiye tarifi daha. Üstelik bu kurabiyelerin içinde yumurta yok, toz şeker yok. Ne mi var? Onların yerine, pudra şekeri var, nişasta var. Yapımı çok kolay ve pratik olan bu nişastalı kurabiye tarifi denenmeye değer lezzette.

Üzerine yerleştirdiğiniz damla çikolatalar ile de, çikolata sevenlerin beğenisini kazanacağından hiç şüpheniz olmasın. İster çay saatlerinizde, isterseniz bir fincan kahve ile misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu nefis kurabiyeleri, küçüklere de bir fincan ılık süt ile ikram edebilirsiniz. Hiç kuşkunuz olmasın, lezzetine bayılacaklar.

İşte, ağızda dağılan kıvamıyla, sevdiklerinize gönül rahatlığıyla ikram edebileceğiniz nişastalı kurabiye tarifi huzurlarınızda. Bu çok kolay kurabiye tarifini denemeyen kalmasın diyoruz.

Malzemeler

  • 125 gram tereyağı veya margarin (oda ısısında yumuşamış),
  • Yarım su bardağı ayçiçek yağı (100 ml.),
  • 4 yemek kaşığı mısır nişastası,
  • 5 yemek kaşığı pudra şekeri,
  • 2 buçuk- 3 su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Üzeri için;

  • Damla çikolata.

Püf Noktası

Kullanacağınız tereyağı veya margarini eritmeyin, oda ısısında yumuşamış olması yeterli olacaktır. Fırınınızı 180 derecede önceden ısıtmayı ihmal etmeyin, aksi halde kurabiyelerin şekli bozulup, yayılabilir. Kurabiyelerin üzeri kızarmadan, henüz beyazken fırından alın. Pişerken sürekli kontrol edin, çünkü çok çabuk pişiyorlar. Üzerileri çatlayınca, kurabiyeleri fırından alın ve tepsi içerisinde soğumaya bırakın.

Pişirme Önerisi

Damak tadınıza göre, mısır nişastası yerine, aynı ölçüde buğday nişastası da kullanabilirsiniz. Yine damak zevkinize göre, damla çikolata kullanmayabilir, sade olarak da hazırlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

1. Nişastalı kurabiye hamuru için; un haricindeki malzemelerin tamamını derin bir kap içerisine alıp, elinizle karıştırın.

2. Elde ettiğiniz karışımın üzerine, azar azar un ekleyip yoğurun ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.

3. Yoğurduğunuz hamurdan, ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, avuç içinizde yuvarlayın.

4. Şekillendirdiğiniz kurabiye hamurlarını, ayçiçek yağı ile yağladığınız veya yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.

5. Kurabiye hamurlarının üzerilerine damla çikolata batırın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

6. Kurabiyelerin üzeri çatlayınca fırından alın ve tepsi içerisinde soğuttuktan sonra servis edin.

Servis Önerisi

Büyüklere bir fincan kahve, küçüklere de bir fincan süt ile servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
3
Üzgün
Beğen Beğen
24
Beğen
Muhteşem Muhteşem
15
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
15
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Üstelik Damla Çikolatalı: Nişastalı Kurabiye Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz