LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Et Yemeklerinin Yanına: Patates Püresi Tarifi


Et Yemeklerinin Yanına: Patates Püresi Tarifi
Et Yemeklerinin Yanına: Patates Püresi Tarifi

Et yemeklerinizin yanına, süt ve tereyağı ilavesiyle lezzetine lezzet katan, nefis bir patates püresi hazırlamaya ne dersiniz? Püre deyip geçmeyin, topaklanmadan, tam kıvamında bir patates püresi yapımı için dikkat etmeniz gerek bir kaç püf noktası var.

İlki patates seçimi. Patates seçerken eski, sert patates seçmeye özen gösterin. Haşlamadan önce kabuklarını çok ince soyun ve eşit büyüklükte olacak şekilde doğrayın. Haşladıktan sonra suyunu süzün ve nemini almak için, sıcak tencereye tekrar koyup nemin tamamen kaybolduğundan emin olun. Diğer püf noktaları da tarifin içinde.

İşte, patates püresi nasıl yapılır sorusunun en ayrıntılı cevabı ve nefis patates püresi tarifi; buyrun mutfağa alalım sizi.

Malzemeler

  • 4 adet orta boy patates,
  • 1 su bardağı ılık süt (200 ml.),
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş taze kaşar peyniri,
  • Tuz.

Püf Noktası

Patatesleri pişirmeden önce, eşit boylarda kesmeye özen gösterin. Farklı boyda olan patateslerin pişme süresi de farklı olacaktır. Sütü kontrollü olarak, azar azar ekleyip, patates püresinin kıvamını ayarlayın. Patateslerin büyüklüğüne ve cinsine göre, eklediğiniz süt miktarı değişebilir. Patates püresi, istediğiniz kıvamdan daha cıvık bir kıvamda ise, kısık ateşte ısıtarak kıvamını ayarlayabilirsiniz.

Pişirme Önerisi

Suyunu süzdüğünüz patateslerin tamamen kuruması ve biraz daha koyu bir kıvamda püre elde etmek için; diğer malzemeleri, patatesler ocağın üzerinde, kısık ateşte pişerken ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Patateslerin kabuklarını ince ince soyup yıkayın ve eşit olacak şekilde iri iri doğrayıp tencereye koyun.
  2. Üzerini geçecek kadar su ve 1 çay kaşığı tuz ekleyip, patatesler yumuşayıncaya kadar haşlayın.
  3. Patatesler yumuşayınca ocaktan alın ve suyunu süzün.
  4. Sıcak patateslerin üzerine tereyağını ilave edip, patateslerle beraber ezerek, püre haline getirin.
  5. Daha sonra rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip, çatalla ezerek patateslere iyice karışmasını sağlayın.
  6. Son olarak azar azar süt ekleyip, blenderden geçirin. Patates püresi istediğiniz kıvama geldiğinde, sıcak veya ılık olarak servis edin.

Servis Önerisi

Tek başına hafif bir öğün olabileceği gibi, et yemeklerinin yanında garnitür olarak da servis edebilirsiniz. Servis etmeden önce üzerine karabiber ilavesi yapabilirsiniz.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
1
Üzgün
Beğen Beğen
9
Beğen
Muhteşem Muhteşem
10
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
9
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Et Yemeklerinin Yanına: Patates Püresi Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz