LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Milföy Hamurundan: Peynirli Gözleme Tarifi


Milföy Hamurundan: Peynirli Gözleme Tarifi
Milföy Hamurundan: Peynirli Gözleme Tarifi

Gözleme maziyi hatırlatır, annenizin demlediği tavşan kanı çayı, tüm ailenin bir araya geldiği kalabalık kahvaltıları… İşte o kahvaltı sofralarınızı süsleyen, sizi maziye götüren nefis gözlemeleri artık çok daha kolay hazırlayabilirsiniz. Milföy hamuru ile yapılan bu çok pratik ve kolay peynirli gözleme tarifi sayesinde, hamur yoğurmaya hatta pişirirken yağ kullanmaya bile gerek kalmıyor.

İç harcını damak zevkinize göre seçebileceğiniz, çay demlenene kadar çok çabuk hazır hale getirebileceğiniz bir gözleme tarifi. Afiyetler olsun.

Malzemeler

  • 4 adet milföy hamuru.

İç harcı için;

  • Lor peyniri,
  • Maydanoz (ince kıyılmış).

Püf Noktası

Milföy hamurlarını 1 saat önceden buzluktan çıkartmayı ihmal etmeyin. Milföy hamuru yağlı bir hamur olması sebebiyle, tavayı yağlamaya veya gözleme piştikten sonra üzerine tereyağı sürmeye gerek kalmıyor.

Pişirme Önerisi

1 milföy hamurundan 1 adet gözleme elde ediliyor. Kişi sayısına göre malzeme miktarını ayarlayabilirsiniz. Yapımı oldukça kolay ve pratik olan bu gözleme tarifi, kaşar peyniri, ıspanak, patates veya sucuk gibi istediğiniz iç harcı ile de hazırlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

1. Peynirli, kolay gözleme tarifi için; öncelikle milföy hamurlarını dondurucudan çıkartın ve oda ısısında yumuşamalarını sağlayın.

2. İç harcı için; lor peyniri ile ince kıyılmış maydanozları bir kap içerisine alarak güzelce harmanlayın.

3. İyice yumuşayan milföy hamurlarını ayrı ayrı hafifçe yoğurarak 4 adet hamur bezesi elde edin.

4. Hamur bezelerinden birini, hafif unlu bir zemin üzerinde, oklava yardımı ile ince olacak şekilde açın.

5. Açtığınız hamurun yarısına iç harcından serpiştirin ve diğer yarısını iç harcının üzerine D şeklinde kapatın.

6. Kenarlarına parmak uçlarınız ile bastırarak birbirine iyice yapışmasını sağlayın.

7. Diğer hamur bezelerini de aynı işlemlerden geçirerek hazır hale getirin.

8. Yapışmaz yüzeyli bir tavayı ocağın üzerinde ısıtın. Milföy hamuru yeterince yağlı olduğu için yağ dökmenize gerek yok.

9. Hazırladığınız peynirli gözlemeleri, orta ateşte arkalı önlü çevirerek pişirin. Pişirdiğiniz gözlemeleri servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin.

Servis Önerisi

Domates, salatalık ve zeytinden oluşan kahvaltı tabağınızı, sıcacık bir çayın yanında milföy hamurundan yapılan bu çok kolay ve pratik peynirli gözleme ile ziyafete dönüştürebilirsiniz. Afiyetler olsun.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Beğen Beğen
12
Beğen
Muhteşem Muhteşem
12
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
12
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Milföy Hamurundan: Peynirli Gözleme Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz