LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Nar Gibi Kızarmış: Peynirli Tepsi Böreği Tarifi


Nar Gibi Kızarmış: Peynirli Tepsi Böreği Tarifi
Nar Gibi Kızarmış: Peynirli Tepsi Böreği Tarifi

Hamur işleri çoğu zaman kahvaltı sofralarımızın baş köşesindedir. Kimi zaman simit veya poğaça olarak, kimi zaman da nefis börekler olarak. İşte size hazır yufkadan kolayca hazırlayabileceğiniz, nar gibi kızarmış peynirli tepsi böreği; kahvaltı sofralarınızı şenlendirebilir, çay saatlerinde misafirleriniz ile birlikte geçireceğiniz bol sohbetli neşeli dakikalarınızı tatlandırabilirsiniz.

İç harcını sevdiklerinizin damak zevkine göre ayarlayabileceğiniz, yapımı çok pratik olan peynirli tepsi böreği tarifi ile buluşmaya hazır mısınız. Hadi mutfağa…

Malzemeler

  • 5 adet yufka.

Sosu için;

  • 1 su bardağı süt (200 ml.),
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı (200 ml.),
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 2 adet yumurta.

İç harcı için;

  • 350 gram lor peyniri veya beyaz peynir,
  • Bir tutam maydanoz,
  • Pul biber.

Üzeri için;

  • Susam,
  • Çörek otu.

Püf Noktası

Yufkalarınızın dağılmaması için taze olduğundan emin olun.

Pişirme Önerisi

Böreği akşamdan hazırlayın ve bir gece buzdolabında muhafaza edip sabah pişirin. Böreğiniz çok daha lezzetli olacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Tepsi böreği iç harcı için; lor peyniri, ince kıyılmış maydanoz ve pul biberi bir kase içerisinde karıştırın ve hazır halde bekletin.
  2. Sosu için; malzemelerin tamamını, derin bir kap içerisinde pürüzsüz bir hal alıncaya kadar çırpın.
  3. Yufkaları düz bir zemin üzerinde üst üste serin ve bıçak yardımı ile ortadan ikiye kesin.
  4. Yarım yufkalardan birinin üzerine hazırladığınız sostan sürüp, peynirli iç harcından serpiştirin ve düz kenarından başlayarak rulo şeklinde sarın.
  5. Rulo şeklinde sardığınız böreği, yağlı veya yağlı kağıt serili fırın tepsisi içerisine yerleştirin. Kalan yufkaları da aynı işlemlerden geçirip tepsiye dizin.
  6. Hazırladığınız peynirli tepsi böreği, bıçak yardımı ile arzu ettiğiniz büyüklükte dilimleyin, kalan sosu böreklerin üzerine sürdükten sonra çörek otu ve susam serpiştirin.
  7. Börekleri, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
  8. Fırından aldığınız böreği ilk sıcağı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Bu nefis lezzetli peynirli tepsi böreğini, sabah kahvaltılarında ve çay saatlerinde sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Beğen Beğen
10
Beğen
Muhteşem Muhteşem
9
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
9
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nar Gibi Kızarmış: Peynirli Tepsi Böreği Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz