LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Tane Tane Tereyağlı: Pirinç Pilavı Tarifi


Tane Tane Tereyağlı: Pirinç Pilavı Tarifi
Tane Tane Tereyağlı: Pirinç Pilavı Tarifi

Tane tane pirinç pilavı yapan herkes, bütün yemekleri yapar der büyüklerimiz. Çok kolay gözükse de bir türlü ayarını tutturamayız. Ama yapmayı öğrenenler de hiç ölçüye bakmadan göz kararı, hatta kendi eklemeleriyle de çok güzel pilav yaparlar. Böyle ilginç bir şey işte pilav tarifi.

Biz de sizler için bir pirinç pilavı tarifi hazırladık. Pirinçleri önce bol suda yıkayıp nişastasından arındırdık. Daha sonra tere yağında kızartıp suyunu ekledik ve pişmeye bıraktık. Pişen pilavımızı demlendirdikten sonra da sıcak sıcak servis ettik.

Aralardaki ufak tefek püf noktalarını kaçırmayın. İşte sizler için hazırladığımız, nefis lezzetiyle, tane tane, tereyağlı pirinç pilavı tarifi;

Malzemeler

  • 1 su bardağı pirinç,
  • 1 buçuk su bardağı su veya tavuk suyu (300 ml.),
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı,
  • Tuz.

Püf Noktası

Pirinçleri, nişastasını akıtmak için bol ılık suda yıkayıp suyunu süzün ve yine 1 saat kadar ılık su içerisinde bekletin.
Pilavı yüksek ateşte kaynamaya bırakın, kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın. Pilavınız piştikten sonra dibe çöken yağı, pilava eşit dağıtmak için tahta kaşıkla pirinçleri kırmadan sadece bir kere alt üst edin. Pilav sulu olduysa, demlenmesi esnasında üzerini kağıt havlu ile örtüp tencerenin kapağını kapatın ve demlenmeye bırakın.

Pişirme Önerisi

Pilav malzemelerinin içine nohut, et veya tavuk eti ilave ederek bin bir çeşit pilav tarifinden istediğinizi yapabilirsiniz. Tarifteki tavuk suyu yerine et suyu da kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Pirinç pilavı tarifi için; öncelikle pirinçleri berrak bir su çıkana kadar güzelce yıkayıp suyunu süzün. Ayrı bir kaba alıp üzerini geçecek kadar su ekleyip bir saat bekletin. Süre sonunda tekrar yıkayıp suyunu süzün.
  2. Pilav tenceresinin içerisine tereyağını alın ve eritin. Üzerine ayçiçek yağını ekleyip ısıtın.
  3. Üzerine pirinçleri ekleyin ve tuzunu ayarladıktan sonra, ara sıra karıştırarak, pirinçler tane tane oluncaya kadar kavurun.
  4. Pirinçler tane tane olduktan sonra, üzerine 1 buçuk su bardağı ılık su veya tavuk suyu ilave edip kaynamaya bırakın.
  5. Su kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakın.
  6. Pilav suyunu çekip, üzeri göz göz olunca ocaktan alın ve tahta kaşık yardımı ile sadece bir kez karıştırın.
  7. Tencerenin kapağını tekrar kapatın ve yaklaşık 15 dakika demlenmesi için dinlendirin.
  8. Hazırladığınız tane tane pirinç pilavını sıcak olarak servis edin.

Servis Önerisi

Sulu yemeklerin yanına pek güzel yakışan pirinç pilavının yanında salata veya turşu da servis edebilirsiniz.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Beğen Beğen
3
Beğen
Muhteşem Muhteşem
2
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
3
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tane Tane Tereyağlı: Pirinç Pilavı Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz