LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Lezzeti Şahane: Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi


Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Lezzeti Şahane: Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Bitter çikolata ve portakal kabuğu rendesi ile tatlandırılan kurabiye hamurundan hazırlanan bu kurabiyelerin lezzetine bayılacaksınız. Portakallı çikolatalı kurabiye tarifi, tarif defterinizde olmayı hak edecek kadar kolay ve pratik bir tarif.

Çay saatlerinizde keyfinize keyif katacak bu tatlı kurabiyeleri mutlaka deneyin. Şimdiden afiyetler olsun. İşte lezzet garantili, portakallı çikolatalı kurabiye tarifi;

Malzemeler

  • 150 gram margarin veya tereyağı (oda ısısında yumuşamış),
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı (110 ml.),
  • 1 adet yumurta,
  • 1 su bardağı nişasta,
  • 1 su bardağı pudra şekeri,
  • 1 yemek kaşığı yoğurt,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 paket bitter çikolata (80 gram),
  • 1 tane portakalın kabuğu,
  • Yarım paket kabartma tozu (1 çay kaşığı dolusu),
  • 3 – 3 buçuk su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Püf Noktası

Portakal kabuğunu rendelerken, beyaz kısımlarını almamaya, sadece turuncu kısımlarını rendelemeye dikkat edin. Kurabiye hamuru için kullanacağınız malzemelerin oda ısısında olmasına özen gösterin. Fırınınızı önceden ısıtmayı ihmal etmeyin.

Pişirme Önerisi

Kurabiye hamuruna bitter çikolata yerine damla çikolata da ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

1. Portakallı çikolatalı kurabiye tarifi için; 1 adet portakalın kabuğunu, beyaz kısımlarını almamaya özen göstererek rendeleyin. Bitter çikolatayı bıçak yardımı ile küçük küçük doğrayın.

2. Kurabiye hamuru için; oda ısısında yumuşamış margarin, ayçiçek yağı, yumurta, nişasta, pudra şekeri, yoğurt ve vanilyayı derin bir kap içerisine alın ve mikser yardımı ile krema kıvamına gelinceye kadar iyice çırpın.

3. Elde ettiğiniz karışıma 1 su bardağı un ile yarım paket kabartma tozunu ekleyerek yoğurmaya başlayın.

4. Kalan unu, kontrollü olarak azar azar ekleyerek hamuru güzelce yoğurun ve ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir kurabiye hamuru elde edin.

5. Yoğurduğunuz hamura, rendelenmiş portakal kabuğunu ve çikolata parçacıklarını ekleyip karıştırarak hamura karışmasını sağlayın.

6. Hazırladığınız portakallı çikolatalı kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avuç içinizde yuvarlayın.

7. Üzerine çok hafif bir şekilde bastırıp yassılaştırın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

8. Kurabiyeleri, önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üzerileri çatlayana kadar pişirin.

9. Kurabiyelerin üzeri çatlayınca fırın ısısını 150 dereceye düşürüp 3-4 dakika daha pişirin.

10. Pişirdiğiniz portakallı çikolatalı kurabiyeleri hemen fırından alın ve tepsi içerisinde soğumaya bırakın. Tepside soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri eleyerek servis edin.

11. Tarifteki ölçüler ile 40 adet portakallı çikolatalı kurabiye elde ettik. Afiyetler olsun.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Beğen Beğen
4
Beğen
Muhteşem Muhteşem
4
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
4
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Lezzeti Şahane: Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz