LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Muzlu Yaptık: Pudingli Kurabiye Tarifi


Muzlu Yaptık: Pudingli Kurabiye Tarifi
Muzlu Yaptık: Pudingli Kurabiye Tarifi

Pudingli kurabiye, ağızda dağılan kıvamı ve muz kokan lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak bir kurabiye tarifi. Bu nefis kurabiyeleri, damak zevkinize göre muzlu puding yerine, vanilyalı, çilekli veya kakaolu puding ile de hazırlayabilirsiniz.

Üstelik yapımı oldukça kolay. Kurabiye hamuru için gerekli olan malzemeleri karıştırıp, üzerine azar azar un ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir kurabiye hamuru elde ediyoruz. Hamuru bekletmeden kurabiyelerimizi şekillendirip, fırına veriyoruz ve üstleri çatlayınca fırından alıyoruz. Tepsi içerisinde soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis ediyoruz. İşte bu kadar basit.

Bu arada siz söylemeden biz hatırlatalım istedik. Tarifte toz şeker eksik diye düşünmeyin. Pudingin içindeki şeker, kurabiyeleri tatlandırmaya yetiyor.

İşte yapımı çok kolay, toz pudingli kurabiye tarifi;

Malzemeler

Kurabiye hamuru için;

  • 125 gram margarin (oda ısısında yumuşamış),
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı (110 ml.),
  • 1 adet yumurta,
  • 1 poşet toz muzlu puding (125 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 su bardağı mısır nişastası,
  • 2 buçuk su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Üzeri için;

  • Pudra şekeri.

Püf Noktası

Kurabiye hamuru için kullanacağınız margarinin oda ısısında yumuşamış olmasına ve diğer malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Hamuru hazırlarken unu azar azar ekleyip yoğurun ve ele yapışmayan, yumuşak bir kıvamda hamur elde edin. Fırını önceden ısıtmayı ihmal etmeyin. Aksi halde kurabiyeler pişerken yayılabilir. Kurabiyelerin üzeri kızarmadan, henüz beyazken fırından alın. Kurabiyeleri çok pişirirseniz sertleşebilirler.

Pişirme Önerisi

Bu nefis atıştırmalık kurabiyeleri, muzlu puding yerine, damak zevkinize göre vanilyalı, çilekli veya kakaolu puding ile de hazırlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

1. Pudingli kurabiye hamuru için; margarini yoğurma kabına alın ve üzerine ayçiçek yağı, yumurta, toz puding, kabartma tozu ve nişastayı ekleyip karıştırın.

2. Elde ettiğiniz karışıma, unu azar azar ekleyip güzelce yoğurun ve ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.

3. Yoğurduğunuz pudingli kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve avuç içinizde yuvarlayıp şekillendirin.

4. Şekillendirdiğiniz kurabiyeleri ay çiçek yağı ile yağladığınız veya yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.

5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerileri çatlayıp, altları pembeleşinceye kadar pişirin.

6. Pişen kurabiyeleri, üzerileri kızarmadan henüz beyazken fırından alın ve tepsi içerisinde soğumaya bırakın.

7. Tepsi içerisinde soğuyan kurabiyeleri servis tabağına alın ve üzerilerine pudra şekeri eleyerek servis edin.

8. Tarifteki ölçüler ile 30 adet pudingli kurabiye elde ettik. Afiyet olsun.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
1
Üzgün
Beğen Beğen
12
Beğen
Muhteşem Muhteşem
12
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
11
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Muzlu Yaptık: Pudingli Kurabiye Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz