LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Ev Yapımı Kolay Ramazan Pidesi Tarifi


Ev Yapımı Kolay Ramazan Pidesi Tarifi
Ev Yapımı Kolay Ramazan Pidesi Tarifi

On bir ayın sultanı Ramazan geldi, hoş geldi. Küçüklüğümüzden beri Ramazan ayı denince, aklımıza hep o kalabalık iftar sofralarına son anda gelen, fırından yeni çıkmış mis kokusuyla ramazan pidesi gelir. Üzeri yumurtalı ve susamlı olanlarını çok daha fazla severiz. Keşke sadece Ramazan ayında değil de, yılın her günü olsa diye düşünmeden de edemeyiz.

Biz de böyle düşünenler için, canınız her istediğinde, evde çok kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz, ev yapımı kolay ramazan pidesi tarifi hazırladık. Üzeri nar gibi kızarmış, yumuşacık kıvamıyla, fırından yeni çıkan sıcacık ramazan pidesinin lezzetine evdeki herkes bayılacak.

İşte yapılışı çok kolay, lezzeti bir harika olan ramazan pidesi tarifi;

Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 su bardağı ılık su (200 ml.),
  • 1 su bardağı ılık süt (200 ml.),
  • Yarım çay bardağı ayçiçek yağı,
  • 1 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 paket instant maya (10 gram),
  • 5 su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Üzeri için;

  • 1 yemek kaşığı yoğurt,
  • 1 adet yumurta,
  • Susam,
  • Çörek otu.

Püf Noktası

Yoğurduğunuz ramazan pidesi hamuru, çok yumuşak ve hafif ele yapışan kıvamda olması gerekiyor. Ramazan pidelerinin istediğiniz yumuşaklıkta olması için, bekleme sürelerine uymaya özen gösterin.

Nasıl Yapılır?

1. Ramazan pidesi hamuru için; instant maya ve un haricindeki malzemeleri, derin bir kap içerisinde tel çırpıcı yardımı ile karıştırın.

2. Üzerine mayayı ve azar azar unu ilave ederek güzelce yoğurun ve hafif ele yapışan, yumuşak kıvamda bir hamur elde edin.

3. Elinize yapışan hamurları temizleyip yoğurduğunuz hamuru toparlayın ve üzerini temiz bir örtü ile kapattıktan sonra mayalanmaya bırakın.

4. Mayalanan hamuru 2 eşit parçaya ayırın ve havaslarını almak için ayrı ayrı hafifçe yoğurun.

5. Elde ettiğiniz iki adet hamuru, ayrı ayrı ayçiçek yağı ile yağlanmış fırın tepsileri içerisine yerleştirin. Hamurların tekrar kabarması için üzerilerini örtün ve 15-20 dakika bekletin.

6. Süre sonunda, hamurların üzerilerine elinizle bastırarak yassılayın ve bıçak yardımı ile üzerilerine bastırıp pide şekli verin.

7. Üzeri için; yumurta ve yoğurdu küçük bir kase içerisinde güzelce çırpın.

8. Şekillendirdiğiniz pidelerin üzerine yumurtalı karışımdan sürüp, susam ve çörek otu serpiştirin.

9. Hazırladığınız ramazan pidelerini, önceden ısıtılmış 190 derece fırında, üzerileri kızarıncaya kadar 20-25 dakika pişirin.

10. Tarifteki ölçüler ile 2 adet ramazan pidesi elde ettik. Afiyet olsun.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Beğen Beğen
8
Beğen
Muhteşem Muhteşem
6
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
6
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ev Yapımı Kolay Ramazan Pidesi Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz