LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Hazır Yufkadan: Serpme Börek Tarifi


Hazır Yufkadan Serpme Börek Tarifi
Hazır Yufkadan: Serpme Börek Tarifi

Hazır yufkadan kolayca hazırlanan, sütlü sosu ile yumuşacık ve peynirli iç harcı ile de lezzetine doyamayacağınız harika bir sütlü serpme börek tarifi ile geldik huzurlarınıza. Bu böreğin her bir katındaki lezzete, evdeki herkes bayılacak.

İşte yapımı çok kolay, hazır yufkadan hazırlanan, peynirli serpme börek tarifi;

Malzemeler

  • 4 adet yufka.

Sosu için;

  • 1 adet yumurta,
  • 2 su bardağı süt (400 ml.),
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı (110 ml.),
  • 1 tutam tuz,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram).

İç harcı için;

  • 200 gram lor peyniri,
  • 1 tutam maydanoz.

Pişirme Önerisi

Lor peyniri ve maydanozlu yaptığımız serpme böreğimizi, kıymalı veya patatesli olarak da hazırlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

1. Sütlü serpme börek yapmak için öncelikle böreğin sosunu hazırlayın. Sos için gerekli olan malzemeleri, derin bir kap içerisine alın ve tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırıp hazır edin.

2. İç harcı için; maydanozları ince ince kıyıp, bir kase içerisinde lor peyniri ile karıştırın.

3. Fırın tepsisini veya büyük boy dikdörtgen borcam tepsiyi ay çiçek yağı ile yağlayıp hazır halde bekletin.

4. Yufkaları ortadan ikiye bölerek 8 adet yarım yufka elde edin ve bir parça yufkayı soslamadan tepsiye yerleştirin.

5. Başka bir parça yufkayı sosun içerisine batırıp çıkartın ve kuru yufkanın üzerine serin.

6. Aynı şekilde bir başka yufkayı da soslayarak yerleştirin ve yufkaların üzerine peynirli harcın yarısını serpiştirin.

7. Peynirli harcın üzerine tekrar bir parça kuru yufkayı serin ve kuru yufkanın üzerine diğer yufkayı soslayarak yerleştirin.

8. Kalan iç harcı yufkaların üzerine serpiştirin ve iki parça yufkayı sosa bulayarak tepsiye yerleştirin.

9. Son yufkayı kuru olarak en üste yerleştirdikten sonra, hazırladığınız sütlü serpme böreği bıçak yardımı ile dilimleyin.

10. Kalan sosu böreğin üzerine gezdirerek dökün ve her yerine yayın.

11. Üzerine susam ve çörek otu serpiştirin ve buzdolabında 10-15 dakika kadar dinlendirin.

12. Dinlenen böreği dolaptan alın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

13. Pişirdiğiniz böreği fırından alın ve ilk sıcağı çıktıktan sonra servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis edebilirsiniz.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Beğen Beğen
14
Beğen
Muhteşem Muhteşem
12
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
13
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Hazır Yufkadan: Serpme Börek Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz