LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Mayasız Çok Kolay: Sirkeli Poğaça Tarifi


Mayasız Kolay Sirkeli Poğaça Tarifi
Mayasız Çok Kolay: Sirkeli Poğaça Tarifi

Sirkeli poğaça tarifi, ani gelen misafirler için çok kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz, bu nedenle de tarif defterinizde olması gereken harika bir poğaça tarifi. Poğaça hamuruna eklediğimiz sirke, poğaçaların ağızda dağılan kıvamda, kıyır kıyır olmasını sağlıyor. Poğaça hamurunda, maya yerine kabartma tozu kullanmamız nedeniyle de, hamuru bekletmeye gerek kalmıyor.

İşte sizler için hazırladığımız, yapımı çok kolay, sirkeli poğaça tarifi; güvenle deneyebilir, çay saatlerinde veya gün toplantılarında sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Şimdiden afiyetler olsun.

Malzemeler

Hamuru için;

  • 125 gram margarin (oda ısısında yumuşamış),
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı (110 ml.),
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi,
  • 2 yemek kaşığı yoğurt,
  • 1 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 2 paket kabartma tozu (10 + 10 gram),
  • 3 su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

İç harcı için;

  • 1 kase beyaz peynir veya lor peyniri.

Üzeri için;

  • 1 adet yumurta,
  • Çörek otu.

Püf Noktası

Yoğurduğunuz poğaça hamurunu gereğinden fazla yoğurmadan, oldukça yumuşak bir kıvamda olmasına özen gösterin.

Pişirme Önerisi

Malzeme miktarını iki kat kullanarak daha çok kurabiye elde edebilirsiniz. İç harç kullanmadan da, harika sade sirkeli poğaça hazırlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

1. Sirkeli poğaça hamuru için; kabartma tozu ve un haricindeki malzemelerin tamamını derin bir kap içerisine alıp elinizle yoğurarak karıştırın.

2. Elde ettiğiniz karışıma kabartma tozunu ekleyin ve ölçülü olarak azar azar un ilave ederek güzelce yoğurun. Ele yapışmayan, oldukça yumuşak kıvamlı bir poğaça hamuru elde edin.

3. Yoğurduğunuz poğaça hamurundan, portakal büyüklüğünde parçalar kopartıp avuç içinizde yuvarlayarak 10-12 adet hamur bezesi hazırlayın.

4. Bezeleri, düz bir zemin üzerinde, üzerilerine parmak uçlarınız ile bastırarak biraz açın. Açtığınız hamurların ortasına peynir koyun ve hamuru kapatıp tekrar avuç içinizde yuvarlayıp şekillendirin.

5. Şekillendirdiğiniz poğaçaları, kapatma yerleri altta kalacak şekilde yağlı veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

6. Küçük bir kase içerisine, 1 adet yumurtayı kırın ve çatal yardımı ile güzelce çırpın. Çırptığınız yumurtayı, fırça yardımı ile sirkeli poğaçaların üzerine sürün.

7. Daha sonra, poğaçaların üzerine çörek otu serpiştirin ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında, üzerileri kızarıncaya kadar pişirin.

8. Pişirdiğiniz poğaçaları fırından alın ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edin.

9. Tarifteki ölçüler ile 12 adet poğaça elde ettik. Hazırladığınız hamur bezelerinin büyüklüğüne göre adet sayısı değişebilir.

Servis Önerisi

Kahvaltı tabağınızı, hazırladığınız bu nefis sirkeli poğaçalar ile zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Beğen Beğen
9
Beğen
Muhteşem Muhteşem
9
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
9
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Mayasız Çok Kolay: Sirkeli Poğaça Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz