LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Üstelik Kıymalı: Taze Fasulye Yemeği Tarifi


Üstelik Kıymalı: Taze Fasulye Yemeği Tarifi
Kıymalı Taze Fasulye Yemeği Tarifi

Taze fasulye pazar tezgahlarında yerini aldığında, anlarız ki yaz tamamen gelmiştir. Artık bol bol sebzeli yemek pişireceğimiz koskoca üç ay vardır önümüzde. Yaz mevsiminin en sevdiğimiz sebzeleri de taze fasulye ve patlıcandır. Yaz sofralarında en çok onları gördüğünde sevinir sevdiklerimiz, biz de onlar mutlu olsunlar diye bol bol pişiririz. Bugünkü tarifimiz de en sevdiklerimizden, taze fasulye yemeği tarifi, hem de kıymalı. Düdüklü tencerede pişirdiğimiz taze fasulye yemeği yapımı çok daha kolay oldu.

Ekmek banmayı sevdiğimiz lezzetlerden sadece biri kıymalı taze fasulye yemeği. Yanında da tereyağlı pirinç pilavı ve çoban salata da olmazsa olmazıdır. İnsanın okurken bile canı çekiyor. O yüzden çok bekletmeyelim sizi. İşte nefis lezzetiyle, kıymalı taze fasulye yemeği tarifi; buyursunlar.

Malzemeler

  • Yarım kilo taze fasulye,
  • 100 gram kıyma,
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı veya ayçiçek yağı,
  • 1 adet orta boy kuru soğan,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 adet domates,
  • 1 – 1 buçuk su bardağı sıcak su,
  • 1 adet kesme şeker,
  • Tuz.

Püf Noktası

Taze fasulye yemeğinin lezzetini elbette kullandığınız fasulyelerin ve domatesin lezzeti belirleyecektir. Bu nedenle ince yeşil fasulyelerden ve mevsim domatesi kullanmaya özen gösterin. Kullandığınız kesme şeker, yemeğinizin lezzetine lezzet katacaktır.

Pişirme Önerisi

Kıymalı taze fasulye yemeği piştikten sonra, suyunu ayarlamak için üzerine çok az kaynar su ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

1. Kıymalı taze fasulye yemeği tarifi için; fasulyeleri bol suda yıkadıktan sonra ayıklayıp, uzunlamasına ikiye bölün ve arzu ettiğiniz uzunlukta doğrayın.

2. Doğradığınız fasulyeleri tekrar güzelce yıkayıp suyunu süzün ve bir kenarda bekletin.

3. Zeytinyağı ile yemeklik olarak doğradığınız soğanları, düdüklü tencereye koyun ve ara ara karıştırarak kavurun.

4. Kavurduğunuz soğanların üzerine kıymayı ekleyin ve suyunu salıp tekrar çekene kadar karıştırarak kavurun.

5. Daha sonra domates salçasını ekleyip biraz daha kavurun ve kabuklarını soyup doğradığınız domatesler ile fasulyeleri ekleyin.

6. Son olarak sıcak suyu ekleyip tuzunu ayarladıktan sonra karıştırın ve düdüklü tencerenin kapağını kapatıp, yüksek ateşte kaynamaya bırakın.

7. Kıymalı taze fasulye yemeği kaynamaya başlayınca, düdüklü tencerenin düdüğünü kapatın ve kısık ateşte 15 dakika daha pişirin.

8. Süre sonunda yemeği ocaktan alın ve havası çıkana kadar dinlendirin.

9. Havası çıktıktan sonra tencerenin kapağını açın ve pişen kıymalı taze fasulye yemeğini sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Yanında tereyağlı pirinç pilavı ile bol limonlu çoban salata veya cacık ile birlikte servis edebilirsiniz.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Beğen Beğen
11
Beğen
Muhteşem Muhteşem
10
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
11
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Üstelik Kıymalı: Taze Fasulye Yemeği Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz