LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Kıyır Kıyır: Tırtıl Kurabiye Tarifi


Kıyır Kıyır: Tırtıl Kurabiye Tarifi
Kıyır Kıyır: Tırtıl Kurabiye Tarifi

Ne güzeldir o pastanedeki içinde marmelat veya reçel olan, çikolata soslu kurabiyeler. Evet evet, işte onlardan bahsediyorum, tatlı tırtıl kurabiyeler. En güzelinden, biz de aynısını yaptık bu nefis tırtıl kurabiye tarifi sayesinde. Çok da güzel oldu.

Tırtıl kurabiye kalıbı ile kolayca şekillendirdik kurabiye hamurumuzu. Siz hamurun içerisine kakao da ekleyerek, kakaolu tırtıl kurabiyeler hazırlayabilirsiniz sevdiklerinize. Kurabiyelerinizi pişirdikten sonra reçel, çikolata veya marmelatla birbirine yapıştırın, bir ucunu tekrar çikolata sosuna veya marmelata batırıp hindistan ceviziyle de buladınız mı, alın size pastane usulü tırtıl kurabiye.

Haydi mutfağa, siz de bu tırtıl kurabiye tarifi sayesinde sevdiklerinize tatlı mı tatlı kurabiyeler hazırlayın.

Malzemeler

  • 125 gram margarin (oda ısında yumuşamış),
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı (110 ml.),
  • 2 çay bardağı toz şeker,
  • 2 adet yumurta,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 3 buçuk – 4 su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Püf Noktası

Önceden ısıttığınız fırında pişirin kurabiyelerinizi ama bir başlarına bırakmayın onları. Ara ara kontrol edin, hemencik pişiyorlar:)

Pişirme Önerisi

Kurabiye hamuruna kakao ekleyerek kakaolu kurabiyeler hazırlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Tırtıl kurabiye hamuru için; oda ısısında yumuşamış margarini, ayçiçek yağını, toz şekeri ve yumurtaları derin bir kapta elinizle karıştırın.
  2. Elde ettiğiniz karışıma, kabartma tozunu ve azar azar unu eleyerek ilave edip, yumuşak bir hamur elde edene kadar güzelce yoğurun.
  3. Fırın tepsinizin içerisine, yağlı kağıt serin.
  4. Yoğurduğunuz hamurdan bir parça kopartıp tırtıl kurabiye kalıbına yerleştirin. Kalıp içerisindeki hamura parmağınızla bastırarak, fırın tepsinizin içindeki yağlı kağıt üzerine eşit uzunlukta veya istediğiniz şekillerde tırtıllar yapın.
  5. Bütün hamuru bu yöntemle şekillendirip bitirene kadar devam edin.
  6. Tırtıl kurabiyeleri, önceden ısıtılmış fırında, 175 derecede, üzerileri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
  7. Fırından aldığınız kurabiyeleri, tepsi içerisinde soğumaya bırakın. Tırtıl kurabiyeleri iyice soğuduktan sonra servis tabağı üzerine çıkartıp servis edebilirsiniz.
  8. Tarifteki ölçüler ile 2 tepsi tırtıl kurabiye elde ettik.

Servis Önerisi

Tırtıl kurabiyelerin aralarına krem çikolata, reçel veya marmelat sürüp, iki kurabiyeyi sandviç gibi birbirine yapıştırabilir, sandviç şeklindeki kurabiyelerin bir ucunu tekrar krem çikolata veya reçele batırıp, hindistan cevizine bulayarak servis edebilirsiniz.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Beğen Beğen
7
Beğen
Muhteşem Muhteşem
7
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
7
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kıyır Kıyır: Tırtıl Kurabiye Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz