LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Lezzetine Bayılacaksınız: Türlü Tarifi


Lezzetine Bayılacaksınız: Türlü Tarifi
Lezzetine Bayılacaksınız: Türlü Tarifi

Bol sebzeli, vitamin deposu bir yemek dediğimizde aklımıza ilk gelenlerden türlü yemeği. Patlıcan, patates, domates, biber, sarımsak, kabak ve damak zevkimize göre kullanacağımız baharatlar ile hazırlanan bu nefis sebze yemeğine, kırmızı et veya tavuk eti ekleyerek de besleyiciliğini ve lezzetini arttırabiliriz. Bizim hazırladığımız fırın poşetinde etli türlü tarifi ise, diğer türlü yemeği tariflerine göre çok daha lezzetli oldu.

Biz tarifimizde dana eti kullandık ve yemeğimizi fırın poşeti içinde fırında pişirdik. Böylece tüm sebzelerin ve etin faydalı ve lezzetli suyu yemeğimizin içinde kaldı. Etlerimiz de pamuk gibi yumuşacık oldu.

İşte nefis fırında türlü tarifi; deneyin ve yorumlarınızı bize yazmayı unutmayın.

Malzemeler

  • 400 gram kuşbaşı et,
  • 2 adet patlıcan,
  • 2 adet patates,
  • 2 adet domates,
  • 2 adet yeşil biber,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası,
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası,
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı,
  • 1 çay bardağı su (110 ml.),
  • Kekik,
  • Tuz.

Püf Noktası

Sebzeleri ve eti mümkün olduğunca aynı büyüklükte doğramaya özen gösterin. Sebzeleri sirkeli suda beklettikten sonra yıkayın.

Pişirme Önerisi

Fırın poşetinde yapılan bu etli türlü yemeğini, tavuk etiyle de hazırlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

1. Fırın poşetinde etli türlü tarifi için; öncelikle bütün sebzeleri güzelce yıkayıp kurulayın.

2. Patlıcan, patates ve domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.

3. Biber ve sarımsakları da ince ince doğrayıp tüm sebzeleri derin bir kap içerisine alın.

4. Üzerilerine, salçaları, ayçiçek yağını, tuzu ve baharatları ekleyip güzelce harmanlayın.

5. Son olarak kuşbaşı doğranmış etleri ve 1 çay bardağı suyu ekleyip karıştırın.

6. Hazırladığınız türlü yemeğini fırın poşetine doldurun ve poşetin ağzını sıkıca kapatın.

7. Fırın poşetini fırın tepsisinin üzerine yatay olarak yerleştirin ve üzerine kürdan yardımı ile 4-5 delik açın.

8. Hazırladığınız fırın poşetinde türlü yemeğini, önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirin.

9. Fırından aldığınız türlü yemeğini, poşetin üzerini keserek açtıktan sonra sıcak olarak servis edin.

Servis Önerisi

Pilav ve cacık eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Beğen Beğen
14
Beğen
Muhteşem Muhteşem
13
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
13
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Lezzetine Bayılacaksınız: Türlü Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz