LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

En Kolay Kurabiye: Un Kurabiyesi Tarifi


En Kolay Kurabiye: Un Kurabiyesi Tarifi
En Kolay Kurabiye: Un Kurabiyesi Tarifi

Kolay kurabiye tarifi dendiği zaman, çoğunuzun aklına ilk gelen un kurabiyesi tarifi olsa gerek. Şipşak hazırlayabileceğiniz bu kıyır kıyır kurabiyeler, ani gelen misafirlerinize hazırlayabileceğiniz kolaylıkta. Mutfağınızı saracak mis kokusu da cabası.

Ağızda dağılan bu nefis kurabiyeler çay saatlerinizi renklendirecek, sevdiklerinizin beğenisini kazanacak. Size de sadece mutlu olmak düşecek.

İşte anlata anlata bitiremediğimiz, nefis tadıyla damaklarınızı okşayacak un kurabiyesi tarifi; hiç çekinmeden deneyebilirsiniz. Şimdiden afiyetler olsun.

Malzemeler

  • 1 paket oda ısısında yumuşamış margarin (250 gram),
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı (110 ml.),
  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri,
  • 4 yemek kaşığı nişasta,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 3 buçuk- 4 su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Püf Noktası

Fırını önceden ısıtmayı ihmal etmeyin aksi halde kurabiyeler yayılıp, şekli bozulabilir. Kurabiyeleri, fırından henüz üzerileri beyazken çıkartın. Fırından çıkan kurabiyeler yumuşak olacaktır. Tepside soğuduktan sonra kıvamını alacaklardır.

Pişirme Önerisi

Biz, un kurabiyelerini yaparken mısır nişastası kullandık fakat siz istediğiniz nişastayla da yapabilirsiniz. Kurabiye hamuruna ekleyeceğiniz kakao ve tarçın gibi malzemelerle farklı lezzetler de hazırlayabilirsiniz.

Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

1. Un kurabiyesi hamuru için; un haricindeki malzemelerin tamamını derin bir kap içerisine alın ve krema kıvamına gelene kadar elinizle güzelce karıştırın.

2. Üzerine ölçülü olarak, azar azar un ekleyip yoğurun ve kulak memesi kıvamında, yumuşak bir kurabiye hamur elde edin.

3.Yoğurduğunuz kurabiye hamurundan elma büyüklüğünde parçalar kopartıp, düz bir zemin üzerinde rulo halinde yuvarlayın ve uzatın.

4. Üzerine elinizle bastırıp yassılaştırın. Kalınlığını istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.

5. Üzerini çatalla çizin ve verev şekilde kesip, baklava dilimi şeklinde kurabiye hamurları elde edin.

6. Şekillendirdiğiniz un kurabiyelerini, ayçiçek yağı ile yağladığınız veya yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.

7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Kurabiyeleri üzerileri henüz kızarmadan, beyazken fırından alın.

8. Fırından çıkardığınız kurabiyeleri tepsi içerisinde soğumaya bırakın.

9. Kurabiyeler soğuduktan sonra servis tabağına alın ve üzerilerine pudra şekeri serpiştirerek servis edin.

10. Tarifteki ölçüler ile 60 adet un kurabiyesi elde ettik.

Bir Un Kurabiyesi Tarifi Daha

Tarçınlı Un Kurabiyesi Tarifi

Tarçınlı Un Kurabiyesi Tarifi
Tarçınlı Un Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler

  • 125 gram margarin,
  • Yarım çay bardağı ayçiçek yağı,
  • 2 yemek kaşığı nişasta,
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 silme tatlı kaşığı tarçın,
  • 2 – 2 buçuk su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Püf Noktası

Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak oluyor, tepsi içerisinde soğumadan çıkarırsanız dağılabilir.

Tarçınlı Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

1. Tarçınlı un kurabiyesi hamuru için un haricindeki malzemeleri derin bir kap içerisinde karıştırın.

2. Elde ettiğiniz karışıma azar azar un ekleyerek, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.

3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, avuç içerisinde yuvarlayın.

4. Üzerine hafifçe bastırarak yassılaştırın ve bir kenarına çatalın tersi ile bastırıp şekillendirin.

5. Şekillendirdiğiniz kurabiyeleri, yağlı veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, hafif pembeleşinceye kadar pişirin.

7. Fırından çıkarttığınız tarçınlı un kurabiyeleri, tepsi içerisinde soğumaya bırakın.

8. Tarifteki ölçüler ile 22 adet tarçınlı un kurabiyesi elde ettik.

Servis Önerisi

Kurabiyeler soğuduktan sonra servis tabağına alın ve üzerilerine pudra şekeri serpiştirerek servis edin.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
1
Üzgün
Beğen Beğen
13
Beğen
Muhteşem Muhteşem
12
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
11
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

En Kolay Kurabiye: Un Kurabiyesi Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz