LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Çok da Hafif: Yoğurt Tatlısı Tarifi


Çok da Hafif: Yoğurt Tatlısı Tarifi
Çok da Hafif: Yoğurt Tatlısı Tarifi

Yapımı oldukça kolay, lezzeti damaklarınızda yer edinecek nefis bir tatlı tarifimiz var. Yoğurt tatlısı tarifinin, hafif şerbetiyle de, misafirlerinize ikram etmek için sık sık başvuracağınız bir tatlı tarifi olacağından eminiz.

Görüntü itibariyle revani tatlısına benzese de, aralarında çok belirgin farklar var. En önemli fark ise, revani tarifinde irmik vardır, yoğurt tatlısı tarifinde ise irmik bulunmaz.

Bu nefis tatlıyı, buzdolabında, üzeri kapalı bir şekilde 5 gün bekletseniz bile, lezzetinden bir şey kaybetmediğini göreceksiniz. Sadece servis etmeden önce, dibinde biriken şerbeti, tekrar üzerine gezdirmeniz yeterli olacaktır.

İşte sizler için hazırladığımız, yapımı kolay, nefis yoğurt tatlısı tarifi;

Malzemeler

Keki için;

  • 3 adet yumurta,
  • 2 Türk kahvesi fincanı toz şeker,
  • Yarım Türk kahvesi fincanı ayçiçek yağı,
  • 3 yemek kaşığı yoğurt,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 6 Türk kahvesi fincanı un.

Şerbeti için;

  • 4 su bardağı toz şeker,
  • 5 su bardağı su (1 litre),
  • Yarım limonun suyu.

Püf Noktası

Fırından çıkardığınız keki, ılınması için oda ısısında biraz dinlendirin. Kek çok sıcakken, şerbetini dökerseniz içi hamurlaşır. Şerbetinin de tamamen soğumuş olmasına özen gösterin.

Nasıl Yapılır?

1. Yoğurt tatlısının şerbeti için; su ve toz şekeri tencereye koyun ve ocağın üzerinde, şeker eriyene kadar karıştırıp kaynamaya bırakın.

2. Kaynamaya başlayan şerbeti, 7-8 dakika daha kaynattıktan sonra, içine yarım limonun suyunu ekleyip karıştırın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.

3. Tatlının keki için; yumurtalar ile toz şekeri, derin bir kap içerisine alın ve mikser yardımı ile köpürene kadar çırpın. Üzerine ayçiçek yağı ile yoğurdu ekleyip, çırpmaya devam edin.

4. Elde ettiğiniz karışıma, kabartma tozunu ve azar azar unu eleyerek ilave edin ve güzelce karıştırın.

5. Hazırladığınız kek karışımını, ayçiçek yağı ile yağladığınız büyük boy yuvarlak borcam tepsi (30 santim) içerisine döküp yayın.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

7. Fırından çıkardığınız kek, biraz ılındıktan sonra, üzerine soğuk şerbeti kepçe yardımı ile gezdirerek dökün.

8. Hazırladığınız yoğurt tatlısını, şerbetini çekip soğuması için oda ısısında dinlendirin. Şerbetini çekip, iyice soğuduktan sonra dilimleyip servis edin.

Servis Önerisi

Üzerine çekilmiş ceviz içi veya fındık içi serpiştirerek servis edebilirsiniz.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
1
Üzgün
Beğen Beğen
30
Beğen
Muhteşem Muhteşem
29
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
29
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Çok da Hafif: Yoğurt Tatlısı Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz