LoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Harika İkramlık: Yoğurtlu Patates Topları Tarifi


Harika İkramlık: Yoğurtlu Patates Topları Tarifi
Harika İkramlık: Yoğurtlu Patates Topları Tarifi

Yoğurtlu patates topları, çay saatlerinizde veya gün toplantılarınızda misafirlerinize ikram edebileceğiniz, yapımı çok kolay, harika bir ikramlık. Haşladığınız patatesleri ikram edebileceğiniz öyle çok çeşit var ki.

İster baharatlarla lezzetlendirip sade olarak servis edin, isterseniz kaşar peyniri ile birlikte ezerek harika bir püre şeklinde. Veya bizim gibi sarımsaklı yoğurtlu sos ile de servis edebilirsiniz.

İşte sizler için hazırladığımız, harika bir ikramlık olarak servis edebileceğiniz, yoğurtlu patates topları tarifi; mutlaka deneyin, lezzetine bayılacaksınız.

Malzemeler

  • 3 adet orta boy patates,
  • 1 tutam maydanoz,
  • Karabiber,
  • Nane,
  • Tuz,
  • Pul biber.

Yoğurt sosu için;

  • 1 kase yoğurt,
  • 1 diş sarımsak,
  • Tuz.

Üzeri için;

  • Tereyağı,
  • Pul biber.

Püf Noktası

Patatesleri haşlamadan önce kabuklarını soyup eşit büyüklükte doğrarsanız, hem haşlama süresi kısalır hem de bütün patatesler eşit şekilde haşlanır. Haşladığınız patatesleri bekletmeden, suyunu hemen süzmeyi unutmayın. Aksi halde su içerisinde patatesler suyu çeker ve ezilince çok sulu olur, şekillenmeyebilir.

Pişirme Önerisi

Haşladığınız patatesleri şekillendirmeden, tart kalıbına yayıp, üzerine yoğurtlu mayonezli sos dökerek, nefis bir patates salatası elde edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

1. Yoğurtlu patates topları tarifi için; patateslerin kabuklarını soyup yıkayın ve iri iri doğradıktan sonra tencereye alın.

2. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve biraz tuz serpiştirdikten sonra, patatesler yumuşayıncaya kadar haşlayın.

3. Haşladığınız patatesleri hiç bekletmeden, suyunu süzün ve henüz sıcakken çatal ile ezerek püre haline getirin.

4. Püre haline getirdiğiniz patateslerin üzerine, ince kıyılmış maydanozu ve baharatları ekleyip güzelce karıştırın.

5. Hazırladığınız patatesli harçtan, küçük parçalar kopartın ve avuç içinizde yuvarlayıp şekillendirdikten sonra servis tabağına alın.

6. Yoğurt sosu için; yoğurt, rendelenmiş sarımsak ve bir fiske tuzu, kase içerisinde iyice karıştırarak hazır edin.

7. Tereyağını, küçük bir sos tavasında eritin ve üzerine pul biber ekleyip, kokusu çıkana kadar kızdırın.

8. Servis tabağındaki patates toplarının üzerine önce sarımsaklı yoğurt dökün, daha sonra da kızdırılmış pul biberli tereyağını gezdirin.

9. Hazırladığınız yoğurtlu patates topları bekletmeden servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Çay saatlerinizde veya gün toplantılarında, ılık veya soğuk şekilde, harika bir ikramlık olarak servis edebilirsiniz.


Tepkini Ver!

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Beğen Beğen
5
Beğen
Muhteşem Muhteşem
6
Muhteşem
İnanılmaz İnanılmaz
4
İnanılmaz

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Harika İkramlık: Yoğurtlu Patates Topları Tarifi

Giriş Yap

Captcha!
Hesabınız yok mu?
Kayıt olun

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt olun

Captcha!
Geri dön
Giriş Yap
Format seç
Tarif yaz
Resim veya video ekleyerek tariflerinizi gönderin
Video gönder
Youtube, Vimeo or Vine'da bulunan videoların embed kodunu girebilirsiniz